Kahvaltılık

TAVADA TOST TARİFİ

Pandemi döneminde annemlere çok sık gitmesek bile telefon ile mutlaka görüşüyoruz ve birbirimize ne yapıyorsunuz, neler yiyorsunuz demeden edemiyoruz. Yine birgün annem kahvaltıda babama bu tosttan yaptığını ve babamın çok sevdiğini hatta youtube kanalımda da paylaşmamı söyledi. Resmi tıklayarak Kaşarlı Tost Tarifine ulaşabilirsiniz. Benimde buna benzeyen, Tavada Kaşarlı Tost tarifim olunca, bugün yarın deyip geçiştirdim. …

Kekler

HAVUÇLU HAŞHAŞLI KEK

Bildiğiniz bütün havuçlu kek tariflerini unutun. Bu tarifi kaydedin. Yumuşacık, süngerimsi dokusuyla efsane aromasıyla çok seveceğiniz ve tadı damağınızda kalacak bir kek sizinle olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Farklı bir kek yapayım diye düşünürken, eski web sayfamda olan bu keki paylaşmamış olduğum aklıma geldi. Böyle tarifi daha fazla geciktirmem doğru olmazdı ve paylaşmaya karar …

Çorbalar

TERBİYELİ KABAK ÇORBASI

Kış günlerinde içinizi ısıtacak, besleyici, sağlıklı nefis bir çorba. Terbiyeli Bal kabağı çorbası alışılmışın dışında sebze çorbasını sevmeyenlerin bile çok seveceği bir çorbadır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Daha öncesinde bal kabağı çorbasını sizlerle paylaşmıştım. Sebze çorbası olarak güzel fakat tatlımsı idi. Kızım çok sevmesine rağmen ben tercihimi mercimek veya yoğurt çorbasından yana kullanmıştım. …

atıştırmalıklar

PATATES CİPSİ EVDE NASIL YAPILIR

Evde kaldığımız bugünlerde var mısınız şöyle çıtır çıtır bir patates cipsi yapmaya.. Cevabınız evetse doğru adrestesiniz 🙂 Resmi tıklayarak videolu tarife bakabilirsiniz.  Yediden yetmişe hepimizin çok sevdiği, tok iken bile şöyle baharatlı yoğurda bulanmış patates cipsine kim hayır diyebilir ki? İşte bugün öyle çıtır bir patates kızartması olacak ki, bildiğiniz bütün tarifleri size unutturacak. …

Kuru Pastalar

BALKABAKLI TUZLU KURABİYE

Balkabaklı tuzlu kurabiye nasıl yapılır, tarifi? (videolu tarif) #siyezunu #arpaunu Bünyesinde A vitamini, Cvitamini, B2 vitamini, potasyum, magnezyum, demir, Omega Yağ asitleri ve lif bulunduran çok faydalı olan Bal kabağını farklı farklı tüketmek mümkün. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bal kabağı denince ilk akla gelen kabak tatlısı olsa da balkabağı ile çorbası, bal kabağı …

Meyveli Tatlılar

ELMALI-HAVUÇLU CEZERYE

elmalı-havuçlu cezerye nasıl yapılır, Tarifi? (videolu tarif) Evde kolayca yapabileceğiniz az malzemeli nefis bir tatlı. Daha öncesinde sadece havuç kullanarak yaptığım cezerye ile yapım aşamaları aynı olan Havuçlu-Elmalı cezerye tarifinden tek farkı şeker miktarını olabildiğince az tutmaya çalıştım. Kullandığım pekmezi de yarım çay bardağı kullanınca sonuç şahane oldu. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Şekerin …

Et Yemekleri Kahvaltılık Kışlık Hazırlıklar Yöresel Yemekler

PASTIRMA

Hazır aldığınız pastırmayı evde yapmaya ne dersiniz? Biliyorum bir çoğunuzun gözünde pastırma yapmak çok zor gelecek ve Aman Nihal kim uğraşacak diyeceksiniz. Ve haklısınız demek isterdim ama maalesef yanlış düşünüyorsunuz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bugüne kadar annem veya kayınvalidem pastırmayı hazırlayıp veriyorlar ya da dilimlenmiş olarak hazır alıyordum. Her sene kayınvalidem ” pastırma …

Kurabiyeler

MANDALİNA DOLGULU KURABİYE

Kış mevsimin en gözde meyvelerinden biri olan mandalina ile yapacağınız nefis bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Cevabınız evet ise bu tarifi kaçırmayın. Ağızda dağılan bayatlamayan ve en güzeli o mandalinanın efsane aroması ile yemelere doyamayacağınız bir kurabiye olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Mandalina yerine limon veya portakal da kullanabilirsiniz. Tek dikkat etmeniz gereken …

Salatalar Sebze Yemekleri Yöresel Yemekler

ABUGANNUŞ

Hatay yöresine ait nefis bir meze tarifi. Meze dediğime bakmayın kendi başına sofraya konulduğu zaman ana yemek kadar doyurucu bir lezzet. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Hele birde tuzunu zeytinyağını tam kıvamında hatta biraz fazlaca koydunuz mu.. off ki ne of Tarife bakıldığında yaz yemekleri gibi gelebilir. Ne de olsa kullanılan patlıcan, biber, domates …

Şerbetli Tatlılar

NİŞASTALI REVANİ

Bildiğiniz bütün revani tariflerini unutun ve bu muhteşem revani tarifini deneyin. En çok tercih ettiğimiz şerbetli tatlılardan revani, yapımı oldukça kolay ve tam ölçülü olmasıyla, eminim sizinde favori tariflerinizden olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Tam ölçüleri ile dikdörtgen borcam kullanılarak yapılan revaniyi hazırlarken beli ince olan çay bardağı, diğer ismiyle ajda bardaklarını kullanın. …