Pandemi döneminde annemlere çok sık gitmesek bile telefon ile mutlaka görüşüyoruz ve birbirimize ne yapıyorsunuz, neler yiyorsunuz demeden edemiyoruz. Yine birgün annem kahvaltıda babama bu tosttan yaptığını ve babamın çok sevdiğini hatta youtube kanalımda da paylaşmamı söyledi.

Resmi tıklayarak Kaşarlı Tost Tarifine ulaşabilirsiniz.

Benimde buna benzeyen, Tavada Kaşarlı Tost tarifim olunca, bugün yarın deyip geçiştirdim. Daha doğrusu kısmet olmadı. Geçen günlerde kahvaltıya gittiğimizde annem bize, bu tostu yapmış. Bol tereyağlı, küflü peynir ve pastırmalı çıtır çıtır bir tost, ayıla bayıla yedik.

Hem çok pratik, hem de lezzetli bu tarifi evde kaldığımız bugünde paylaşmak çok güzel oldu. Denemek isteyenlere fikir olacaktır.

Resmi tıklayarak Tavada  Tost tarifinin videolu tarife ulaşabilirsiniz.

TAVADA TOST İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 1 somon ekmek

** Farklı ekmekler kullanabilirsiniz.

• 1- 2 yemek kaşığı tereyağı

• 1 kase tulum ve kaşar peyniri

** Farklı peynirler kullanabilirsiniz.

• Dilimlenmiş sucuk veya pastırma

• Tavayı yağlamak için 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ

TAVADA TOST TARİFİ

• Somun ekmeği ortadan iki kesin.

• Ekmeğin ortasına tereyağını yerleştirin.

** Ben bol tereyağlı seviyorum ama tercihinize göre daha az tereyağı da kullanabilirsiniz.

• Tavanızı ısıtın.

• Üzerine 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ gezdirin.

• Sıcak tavaya ekmeğin üst kısmı gelecek şekilde yerleştirin.

• Ekmeğin her tarafı ısınacak şekilde elinizle çevirin.

• Kızaran ekmeği tavadan alın.

• Tavaya tekrar 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ ile yağlayın.

• Ekmeğin alt kısmını tavaya yerleştirin.

• Üzerine kaşar peyniri, tulum peyniri ve pastırmayı yerleştirin.

• Ekmeğin üstünü kapatıp, yine ekmeğin her tarafının kızarması için elinizle çevirin.

• Ekmeğiniz biraz kızarınca tostunuz hazır. Afiyetle yiyebilirsiniz.