Görüntülüyor 149 Sonuç(lar)
Salatalar Yöresel Yemekler

Mersin Patates Kızartması

Mersin Patates Kızartmasına dikkatinizi çekmek için belki de yiyeceğiniz en lezzetli kızartmalardan biri desem tadı damağınızda kalacak desem sanırım yeterli olacaktır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Patates kızartması eminim herkesin en sevdiği kızartmalardan biridir. Hele bir de patatesin cinsi iyiyse o kızartmaya doyum olmaz. Yedikçe yiyesiniz gelir. Bugün vereceğim tarif ise sarımsak, limon suyu …

Köfteler

İsveç Köftesi (IKEA Köftesi) Tarifi

Bugün sizlere hem köftesi hem de sosuyla muhteşem bir lezzet olan İsveç Köftesi diğer ismiyle IKEA Köftesinin nasıl yapıldığını, tarifini vermek istiyorum. İsveç Köftesinin sosu beşamel sosuna benzese de içinde kullanılan soya sosu ve et suyu ile lezzette tavan yapan bir sostur. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Daha öncesinde neden denemedim deyip üzüleceğiniz İsveç …

Et Yemekleri

DÜDÜKLÜ TENCEREDE KUZU TANDIR KEBABI

Bugün sizlere öyle bir tarif vereceğim ki hem çok basit hem de hiç fırın kullanmayacaksınız. Bu tarifi kaydedin. Ben Konyalıyım ve Konya da meşhur olan yemekten biridir Tandır kebabı ve bu lezzeti tam lezzetiyle yapan  birkaç yer vardır. Tabiki  lokantaların isimlerini vermek yerine size evde kolayca fırın kullanmadan nasıl tandır kebabı yapılır tarifini vereceğim. Resmi …

Etli yemekler

ARAP TAVASI

arap tavası nasıl yapılır (videolu tarif) Arap Tavası hazırlanması sadece 10 dakikanızı alacak lezzetli bir fırın yemeğidir. Yanına yapacağınız pilav veya makarna ile muhteşem bir menü olacaktır. Mevsim salatası turşu ile de menünüzü tamamlayabilirsiniz. Arap kıyması için az yağlı kıyma kullanabilirsiniz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  ARAP TAVASI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • 500 …

Tavuk Yemekleri Yöresel Yemekler

GINNIŞ

Bizim ailede tok iken bile bir, iki, üç lokma derken kapış kapış biten nadir yemeklerden bir tanesidir gınnış 🙂 Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Hamuru, çorbası ve tavuğundan oluşan Gınnış yemeği ile yıllar önce Çerkez komşumun sayesinde tanıştım. Komşum gibi  düzgün şekil veremesemde her tavuk aldığımda gınnış yapasım geliyordu ve hala geliyor 🙂 Demem …

Çorbalar Yöresel Yemekler

SIKICIK ÇORBASI

Sıkıcık çorbası Kütahya yöresine ait besleyici, doyurucu ve lezzetli bir çorbadır. Yapımı oldukça kolay olan sıkıcık çorbası görüntü ve lezzet açısından fellak köftesine benzese de  tarhananın etkisiyle bence bir basamak yukarı çıkmış benden fazladan bir artı puan almıştır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  SIKICIK ÇORBASI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER KÖFTESİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER …

Balık Yemekleri

LÜFER BALIĞI FIRINDA PİŞİRME

Lüfer denizlerde yaşayan, çok lezzetli fakat yüksek maliyete sahip bir balıktır. Beyaz ve bol etli bir balık olan Lüfer balığı B12 vitamin kaynağıdır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Yaklaşık 28 cm ve daha uzun boyutlarda olan Lüfer balığında magnezyum, Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri, potasyum, fosfor, çinko, bakır ve sodyum mineralleri bulunur. …

Tavuk Yemekleri

KAŞARLI TAVUK ŞİNİTZEL

Kaşarlı Tavuk Şinitzel yiyebileceğiniz en lezzetli tavuk yemeklerinden bir tanesi. Sosunda kullanacağınız birkaç farklı malzeme ile dışarıda yediğiniz tavuk şinitzellerden çok daha lezzetli tavuk yemiş olacaksınız. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Tavuk gögsünü kendiniz hazırlayabilir veya bir kasaba incelttirebilirsiniz. Yediden yetmişe herkesin çok sevdiği tavuk şinitzeli çok yağlı olacak gibi bir kaygınız olmadan tavaya …

Köfteler

KIBRIS KÖFTESİ

Kıbrısa ait olan Kıbrıs köftesinin en önemli özelliği az kıyma bol patates ile yapılmasıdır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  ** Hem ekonomik hem de lezzetli bir köfte olan Kıbrıs Köftesini hazırlarken dikkat edilecek en önemli püf noktası kullanılacak çiğ patatesi rendelerken, rendenin ince  kısmıyla rendelenmesidir. ** Aynı şekilde soğanlarda ince kısım ile rendelenmelidir. ** …

Sebze Yemekleri Zeytinyağlılar

MUALLA YEMEĞİ

Hatay yöresine ait olan Şeyh Mualla yemeği (sülüberi yemeği ) patlıcan ve yeşil mercimek ile hazırlanan çok pratik ve lezzetli bir zeytinyağlı yemektir. Resmi tıklayarak videolu tarife bakabilirsiniz.  Kullanılan yeşil mercimek ve sebzeler sayesinde zengin bir içeriğe sahip olan mualla yemeği, şeyhlere layık anlamında şeyh mualla yemeği olarak da arap mutfağında yerini almaktadır. Tarife …