Görüntülüyor 137 Sonuç(lar)
Balık Yemekleri

KARİDES GÜVEÇ TARİFİ

Karidesi balık satan yerlerde bulabileceğiniz gibi, marketlerde temizlenmiş, dondurulmuş, paketlenmiş halde satın alabilirsiniz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Donmuş olarak aldığınız karidesi paketinden çıkarıp suya tutun. Donu hemen çözülmeyecektir. Karidesleri süzgece koyup suyunun süzülmesi ve çözülmesini bekleyin. Karideslerin tamamen çözülmesi 1-2 saati bulur. Karides paketini açtığınız zaman etrafı yoğun bir deniz balığı kokusu kaplayacak …

Etli yemekler Sebze Yemekleri

ETLİ BEZELYELİ PATATES YEMEĞİ TARİFİ

Pazardan bezelye aldığımda sizlere çok lezzetli bir kebap tarifi vermeyi düşünmüştüm. Fakat sayfamda hiç bezelye yemeği tarifi olmadığını fark edince etli bezelyeli patates yemeği tarifini vermeye karar verdim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bezelyeyi kabuklu 1 kilo aldım. Kabuklarını çıkarınca yaklaşık 400 gr civarında bezelye oldu. Tarife geçmeden hemen önce belirtmek isterim ki bezelyeyi …

Köfteler

PATATES İLE FIRINDA SOSLU KAŞARLI KÖFTE

Bir köfte ancak bu kadar lezzetli olabilir ve patates ile bu kadar uyumlu olabilir. Köftesi, sosu ve patatesi ile bir bütünlük oluşturan muhteşem bir köfte tarifi. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Köfte yerken çok seçici ve sevdiğim köfteler parmaklarla sayılacak kadar az diyebilirim. SİMİT KÖFTE TARİFİ ANNE KÖFTESİ KADINBUDU KÖFTE ADANA KEBAP İÇLİ KÖFTE …

Et Yemekleri

ETLİ YAZ GÜVECİ TARİFİ

Bugün sizlerle  yaz güveci nasıl yapılır, güveç tarifinde nelere dikkat edilmelidir ve güveç yapımında püf noktaları nelerdir sizlerle paylaşmak istiyorum. Yaz güvecinde kullanılan sebzeler ve eti yemeğe koymadan önce yapılan işlemler belki size önemsiz gibi gelebilir. Ama öyle ufak püf noktaları vereceğim ki güvecinizin tadı dillere destan olacak ve yemelere doyamayacaksınız. Resmi tıklayarak videolu tarife …

Sebze Yemekleri

ASMA YAPRAĞI YIRTMASI YEMEĞİ

Sizi bilmem ama benim canım bazen tatlı çeker gibi ekşili yemekler, salatalar veya lezzetler çeker. İşte bugün size ekşili nefis bir yemek tarifim var. Ben diyeyim asma yaprağı yırtması siz anlayın zeytinyağlı sarma 🙂 Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  İsmini asma yapraklarını yırtarak yapılan bir yemek olmasından alıyor. Tabi ben asma yapraklarını doğrayarak yemeği …

Diyet Tarifleri Dondurmalar Et Yemekleri

MUZLU KAKAOLU DONDURMA

Havalar ısındı dondurmalar her zaman ki gibi gönülleri fethetmeye devam ediyor demek isterdim ama dondurma demek kilo demek diyorsanız doğru adrestesiniz. Size harika bir dondurma tarifim var. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Sadece 2 malzeme ile hem içinizi serinletecek, hem de tatlı ihtiyacınızı karşılayacak muzlu dondurma tatlısını hazırlamanız sadece 1 dakikanızı alacak.     MUZLU …

Tavuk Yemekleri

TAVADA TAVUK PİRZOLA

Havalar ısınmaya başlayınca ilk akla gelen “-mangal keyfi ne zaman yapıyoruz” sorusuna cevap, mangal keyfini ertelemeye gerek olmadan, evde kolayca tavuk pirzola yapabileceğiniz harika bir sos tarifini bugün vereceğim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Tavuklarınızı marine etmek için kullanacağınız bu sos ile çok lezzetli bir tavuk yiyeceksiniz. Bu sos ile tavuklarınızı ister mangal, ister …

Köfteler

SİMİT KÖFTE TARİFİ

Uzun zamandır aklımda olan Simit Kebabını yapmak istediğimde, psikolojik olarak bulgurdan dolayı kuru olacağını ya da bu kadar lezzetli olacağını düşünmemiştim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Doğruyu söylemek gerekirse köfteyi çok seven bir insan değilim. Bundan dolayı da her köfte yapışımda beğenip beğenmeme konusunda hep bir tedirginliklerim olur. Simit Köfte Gaziantep yöresine ait kuzu …

Sebze Yemekleri Yöresel Yemekler

KURU PATLICAN YEMEĞİ

Pazar tezgahlarında bahar kendini hissettirirken, evlerde de eminim bahar temizlikleri başlamıştır. Bende dolapları elden geçirirken, kalan üç beş kurutulmuş dolmalık patlıcan, üç beş dolmalık biber  ile kuru patlıcan yemeği yapmaya karar verdim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Kuru patlıcan yemeği için aslında dilimlenerek kurutulmuş patlıcan kullanmak daha güzel olurdu. Fakat evimdeki dolmalık biberi değerlendirmek …

Tavuk Yemekleri

TAVUKLU HÜNKAR BEĞENDİ

tavuklu hünkar beğendi nasıl yapılır, tarifi ? (videolu tarif) Bazı yemekler çok özeldir. Davet sofralarında kendilerini hep ön plana çıkarır. Tavuklu Hünkar Beğendi yemeği de benim için özel yemeklerden bir tanesidir. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Daha öncesinde   HÜNKAR BEĞENDİ tarifi için buraya tıklayın tarifini paylaşmıştım. Hünkar beğendi hazırlanırken etli veya tavuklu kısmında farklılık …