Görüntülüyor 6 Sonuç(lar)
Balık Yemekleri

LÜFER BALIĞI FIRINDA PİŞİRME

Lüfer denizlerde yaşayan, çok lezzetli fakat yüksek maliyete sahip bir balıktır. Beyaz ve bol etli bir balık olan Lüfer balığı B12 vitamin kaynağıdır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Yaklaşık 28 cm ve daha uzun boyutlarda olan Lüfer balığında magnezyum, Omega 3 ve Omega 6 yağ asitleri, potasyum, fosfor, çinko, bakır ve sodyum mineralleri bulunur. …

Balık Yemekleri

KARİDES GÜVEÇ TARİFİ

Karidesi balık satan yerlerde bulabileceğiniz gibi, marketlerde temizlenmiş, dondurulmuş, paketlenmiş halde satın alabilirsiniz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Donmuş olarak aldığınız karidesi paketinden çıkarıp suya tutun. Donu hemen çözülmeyecektir. Karidesleri süzgece koyup suyunun süzülmesi ve çözülmesini bekleyin. Karideslerin tamamen çözülmesi 1-2 saati bulur. Karides paketini açtığınız zaman etrafı yoğun bir deniz balığı kokusu kaplayacak …

Balık Yemekleri

FIRINDA SOMON TARİFİ

Omega 3 yağ asitleri, B12 vitamini bakımından oldukça zengin olan somon balığı, dolgun ve pembe görüntüsüyle lezzetli  ve çok değerli bir balıktır. Hemen herkesin rahatlıkla yiyebileceği somon balığı kılçıklarının kolaylıkla çıkarılması bakımından oldukça ideal bir balıktır. Hem sıcak hem de soğuk şekilde ikram edilen, farklı pişirme yöntemleri ve tarifleriyle soframızı zenginleştiren somon balığı nasıl marine …

Balık Yemekleri

MERCAN BALIĞI TARİFİ

Geçenlerde balık almak için gittiğimiz markette gözümüze mercan balığı takıldı. Fiyat olarak da uygun olan mercan balığı görüntü olarak da, pembe ve çok güzeldi. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Çok büyük bir balık olmadığı için temizletme sırası beklemek istemedik. Malum ortalıkta bir de pandemi gerçeği olunca biran önce alışveriş yapıp çıkmak telaşı ile mercan …

Balık Yemekleri

USKUMRU FİLETO TAVADA KIZARTMA

Balık sevdiğim en güzel yemeklerden biridir. O balık, bu balık diye ayırt etmeden afiyetle yerim. Özellikle kızartma ve mangal oldu mu daha ne isteyebilirim ki Rabbimden 🙂 Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Birkaç kez pazardan ve çarşıdan aldığım balık ile ilgili sorun yaşadığım için çoğunlukla büyük avmlerden almayı tercih eder oldum. Fakat geçen gün …

Balık Yemekleri

FIRINDA USKUMRU TARİFİ

fırında uskumru tarifi, fırında balık Bugün sizlere büyük bir tedirginlikle yaptığım ama tadının enfes olduğu Fırında Uskumru tarifi vereceğim. Sosunun içindeki her malzeme beni korkutup acaba lezzetini bozar mı diyerek eklediğim bir tarifti. Hatta misafirim vardı. Gerçekten çok güzel olmuş deyip tarifini istedi.  Çok balık sevmeyen kızlarım bile 1.5 balık yediler. Fırında Uskumru tadı hakkında …