KARIŞIK TURŞU NASIL YAPILIR

Karışık turşu nasıl kurulur, tarifi? (videolu tarif) Belki de yapacağınız en kolay turşu olacak.Turşu suyu hazırlama derdi olmadan evinizde olan sebzelerle hazırlayacağınız bu turşuyu yaz turşusu gibi de kurabilirsiniz. Turşu suyu olarak kullandığınız kaynar su sayesinde 15-20 günde turşunuz, tam kıvamında yenilebilir olacaktır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  **Turşu kurarken dikkat edilecek en önemli […]

KABAKLI KEK

Özellikle tuzlu kekleri seviyorsanız bu tarifi kaydedin. Tadı kabaklı mücver gibi olan bu keki ister kahvaltıda, isterseniz de çay saatlerinizde yiyebilir veya ikram edebilirsiniz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bu keki veya sebzeli bir keki yaparken öncelikle dikkat etmeniz gereken nokta, kek harcını oldukça ince dökün tepsiye. Böylece iç kısmı da rahatlıkla pişecek ve […]

DOMATESLİ BİBERLİ TURŞU

Bir turşu düşünün ki daha kurma aşamasında bile nefis kokusu ve lezzetiyle, ağzınızın suyunu aktıracak bir turşu olsun. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Öncesinde acı biber ve ince kabuk domates ile sadece denemek için yaptığım turşuyu çok beğenince daha etenli bir domates olan bursa domatesi ile yaparak sizlerle paylaşmaya karar verdim. Yapımı oldukça kolay […]

TARHANA NASIL YAPILIR, TARİFİ?

Hem besleyici hem de lezzetli bir çorba olan tarhana evde nasıl yapılır püf noktaları nelerdir bugün sizlerle paylaşmak istiyorum. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Her yiğidin farklı yoğurt yiyişi olduğu gibi, her yörenin de farklı tarhana tarifleri var. Bu tarhanaların kimisi çok ekşi, kimisi de farklı bir koku içerir. Bu koku çok beklemeden kaynaklandığı […]

EVDE ET DÖNER NASIL YAPILIR

Etin, marine edilmesi ve pişirme tekniği, lezzeti açısından çok önemlidir. Bütün yazılarımda belirttiğim gibi eti aldım pişirdim oldu mu oldu demek çok yanlış olur. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bugün yine muhteşem bir sos ve ete kazandırdığı lezzet ile sizinleyim. Hazırlayacağınız bu sos ile etiniz kolayca pişip, yumuşacık olacaktır. Kullandığım et dana etidir. Tercihinize […]

ETLİ PATLICAN GÜVECİ

patlıcan güveci nasıl yapılır, tarifi Nefis bir yemek. Patlıcanın belki de en güzel hallerinden biri. Yapımı oldukça kolay. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Patlıcan güveci yaparken farklı etler kullanabilirsiniz. Asıl önemli nokta kullanacağınız eti öncesinde mutlaka haşlayın. Unutmayın ki sebze ve etin pişme süresi aynı değildir. PATLICAN GÜVECİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • 2 […]

FIRINDA ETLİ BİBER DOLMASI

fırında etli biber dolması nasıl yapılır, tarifi ? Bugün yemelere doyamayacağınız lokum tadında bir dolma tarifi ile sizinleyim. Uzun zamandır fırında dolma tarifini sizlerle paylaşmak istesem de bir denk gelmedi. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Pazara gittiğimde korona virüsünden dolayı hızlı alışveriş yapıp, geçerken dolma biberleri gördüm. Dolma biberler ilk yerli hasatmış  ve çoğu […]

KORUK ÜZÜMLÜ TAZE BAMYA YEMEĞİ

üzüm koruklu taze bamya yemeği nasıl yapılır, tarifi? (videolu tarif) Sofralarımıza lezzet katan aynı zamanda birçok mineral ve vitamin bakından zengin olan taze bamya almanın ve pişirmenin tam zamanı. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  İsterseniz hemen pişirebilir veya buzlukta saklayabilirsiniz.TAZE BAMYA BUZLUKTA NASIL SAKLANIR tarifi için buraya tıklayarak kolayca ulaşabilirsiniz. Aşağıdaki resmi tıklayarak videolu […]

TAHİNLİ İRMİKLİ UN HELVASI

Yaz helvası tadında tamda ağzınıza layık nefis bir helva tarifi ile sizinleyim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Helva konusunda höşmerim tadındaki, yumurtalı helvayı YUMURTALI PEKMEZLİ UN HELVASI tarifi için buraya tıklayın tercih etmeme rağmen bu helva da sanırım ikinci tercihim olabilir. Hele ki soğuk soğuk yenildiği zaman ben bayıldım . Eminim sizlerin de çok hoşunuza […]

TAZE KAYISI TATLISI

Taze kayısı tatlısı nasıl yapılır, tarifi? Kayısı benim hatta ailemin de çok sevdiği bir tatlıdır. Kışın kuru kayısı ile yaptığım bu tatlıyı yazın taze kayısı ile yapıyorum. Şekerini az eklediğim için oldukça hafif meyve aromalı bir tatlı olur. Tabi ki siz şeker miktarını artırabilirsiniz. Üzeri için ceviz ve bir de kaymağın varsa of  ki  ne […]

YouTube
YouTube
Instagram