MANDALİNA DOLGULU KURABİYE

Kış mevsimin en gözde meyvelerinden biri olan mandalina ile yapacağınız nefis bir kurabiye tarifine ne dersiniz? Cevabınız evet ise bu tarifi kaçırmayın. Ağızda dağılan bayatlamayan ve en güzeli o mandalinanın efsane aroması ile yemelere doyamayacağınız bir kurabiye olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Mandalina yerine limon veya portakal da kullanabilirsiniz. Tek dikkat etmeniz gereken […]

ABUGANNUŞ

Hatay yöresine ait nefis bir meze tarifi. Meze dediğime bakmayın kendi başına sofraya konulduğu zaman ana yemek kadar doyurucu bir lezzet. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Hele birde tuzunu zeytinyağını tam kıvamında hatta biraz fazlaca koydunuz mu.. off ki ne of Tarife bakıldığında yaz yemekleri gibi gelebilir. Ne de olsa kullanılan patlıcan, biber, domates […]

NİŞASTALI REVANİ

Bildiğiniz bütün revani tariflerini unutun ve bu muhteşem revani tarifini deneyin. En çok tercih ettiğimiz şerbetli tatlılardan revani, yapımı oldukça kolay ve tam ölçülü olmasıyla, eminim sizinde favori tariflerinizden olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Tam ölçüleri ile dikdörtgen borcam kullanılarak yapılan revaniyi hazırlarken beli ince olan çay bardağı, diğer ismiyle ajda bardaklarını kullanın. […]

PATLICANLI PİLAV

Bu pilavı yapıp uzun zamandır paylaşmak istememe rağmen bugüne kısmetmiş. Farklı olmasının yanında lezzetli bir pilav olan patlıcanlı pilavı kendi başına ya da tavuk ve et yemekleriyle ikram edebilirsiniz. Patlıcanların artık yavaş yavaş gelin olduğu bu sonbahar gününde patlıcan denk gelirse denemenizi tavsiye ederim. PATLICANLI PİLAV İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • 1 adet soğan • […]

ETLİ KURU FASULYE

Bugün sizlere benimde çok sevdiğim bir yemek olan etli kuru fasulyenin tarifini püf noktaları ile birlikte paylaşmak istiyorum. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Kuru fasulyenin püf noktaları mı olur demeyin. Belki o ufacık püf noktaları ve kullanacağınız baharatlar ile öyle lezzetli bir kuru fasulye yiyeceksiniz ki tadı damağınızda kalacak. Hep pişirmek isteyeceksiniz. Peki etli […]

KÖZ PATLICANLI TAVUK KÖFTE

Köftenin yeri her zaman başkadır. Yediden yetmişe sevmeyen yok gibidir. Peki köfteyi, tavuk eti ile yapmayı denediniz mi? Size hemen söylemeliyim ki oldukça hafif ve lezzetli köftedir. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Bu tarifi ilk öğrendiğimde ortasına konulan patlıcan közlenmek yerine kızartılıyordu. Kızartma patlıcanı tercih etmeme rağmen herkes sevmeyebiliyor. Ben de bir keresinde gelen […]

ALAÇATI KURABİYESİ

Çok lezzetli ağızda dağılan, bayatlamayan, nefis bir kurabiye. Kurabiye sever biri olarak mutlaka bu kurabiyeyi kaydedin ve deneyin derim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Alaçatı Kurabiyesinde kullanılan damla sakızı kurabiyenin lezzetine lezzet katıyor. “Peki evimizde damla sakızı yoksa veya damla sakızı aromasını sevmiyorsak nasıl kurabiyeyi deneyebiliriz” diyebilirsiniz. Bu kurabiye hamuru o kadar lezzetli bir […]

BAKLAVALIK YUFKADAN KÖZ PATLICANLI KIYMALI MUSKA BÖREĞİ

Çıtırlığı ertesi günü bile gitmeyen, yapımı oldukça kolay olan nefis bir börek. Baklavalık yufka kullanılarak yapılan muska böreğinin iç harcı için köz patlıcan kullandım. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.    Muska böreği yaparken tercihinize göre farklı iç harçları da kullanarak aynı böreği yapabilirsiniz. Peynirli veya patatesli iç harcı kullanarak kahvaltı için çok şahane bir […]

KIYMALI GİRİT KABAĞI DOLMASI

Bildiğiniz bütün kıymalı kabak dolması tariflerini unutun ve bu Girit Kabağı Dolması tarifini kaydedin. Girit Kabağı görüntü olarak hem küçük hem de yuvarlak bir kabak türüdür. Zeytinyağlı, kıymalı veya peynirli yapabileceğiniz bu kabağın piştikten sonra da tabakta görüntüsü şahanedir. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bugün sizlere vereceğim tarifte kabağın iç kısmını çıkardıktan sonra hiç […]

ACI BİBERLİ DOMATES TURŞUSU

Domates turşusunu ve turşu suyunu seviyorsanız bu tarif tam size göre sakın kaçırmayın.  Resmen ağzınızın suyunu aktıracak kadar lezzetli olan Acı Biberli Domates turşusunu bu sene kayınvalidemin tavsiyesi ile yaptık. Özellikle tabakta duruşu harika. Turşu suyu ise tam bir efsane. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Kayınvalidem yazın başında bu turşudan bahsetmişti ama benim deneme […]

YouTube
YouTube
Instagram