Hamur işleri Yufka ile Yapılan Börekler

Beşamel Soslu Yufka Böreği

Bu Böreğe Bayılacaksınız .. Günaydınlar Herkese 🙂 Bugün sizlere beşamel sosun bir yufkaya nasıl lezzet kattığını anlatan nefis bir börek tarifi vereceğim. Komşum bu tarifi bana ilk tavsiye ettiğinde oğlunun bu böreğe bayıldığını ve benimde mutlaka denemem gerektiğini söylemişti. Denediğinizde sizde  diğer böreklerden farklı olduğunu göreceksiniz. İç malzeme olarak ben çocuklarında çok sevdiği salam, sosis …

Sütlü Tatlılar Tatlılar

Flan Tatlısı (Karamelli Cheesecake)

Bu Lezzetle Farkındalığı Hissedin Merhabalar Herkese 🙂 Bugün sizi öyle bir lezzet ile tanıştıracağım  ki, o farklılığı damağınızda hissedeceksiniz. Görüntüsü bile şahane olan bu nefis tatlının tarifini size püf noktaları ile hem de videolu olarak anlatacağım. Flan Tatlısı nedir diye merak edenler olabilir Flan tatlısı, fransız mutfağına ait bir tatlıdır. Yapısı cheesecake gibi olan, karamelin …

Sütlü Tatlılar Tatlılar

Süt Reçeli

Kahvaltıdan Tatlıya Süt Reçeli, Merhabalar Herkese 🙂 Bugün size pastalarda veya kahvaltılarda gönül rahatlığı ile kullanabileceğiniz, çocuklarınıza güvenle yedirebileceğiniz süt reçeli tarifini vereceğim. Birçoğunuz süt reçelini duymuş, hatta yapmışsınızdır. Ama ben ilk defa duyanlar için kısaca anlatayım. Süt reçeli, sütün yoğunlaştırılıp şeker ile tadlandırılmış, karamelize olmuş halidir. Doğal olması açısından çocuklarımıza kahvaltılarda ya da atıştırmalık …

Ana Yemekler Et Yemekleri Hamur işleri Yöresel Yemekler

Fıççın

Bir Dilim Fıççın mı?  Tabi ki de açımm  Merhabalar, Güzel bir gün sizlerle olsun 🙂 Bugün size nefis bir çerkez yemeği  tarifi vereceğim. Değişik, nefis, etli yemek tarifi istiyorum diyorsanız, görüntü on numara, tadı ise on numara 5 yıldız bir börek ile tanıştırayım sizi. Öncelikle Fıtçın veya fıççın ismini ne demek olduğunu merak edebilirsiniz. Fıtçın et …

Ana Yemekler Et Yemekleri Kebablar Köfteler

Kıymalı Kağıt Kebabı

Nefis bir Kebap mı istiyorsunuz ? Merhabalar Herkese 🙂 Bugün size çok kolay ve kıymadan yapabileceğiniz nefis bir kebap tarifi vereceğim. Kıymalı Kağıt Kebabının içindeki sebzeler, lezzetine lezzet katacaktır. Bir de kağıt kebabınızı güveç kaplarında pişirip ikram ederseniz  harika bir sunum ile nefis bir yemek sizinle olacaktır. Çok pratik bir yemek olan Kıymalı Kağıt Kebabını …

Kek Kurabiye Turta Tatlılar Yaşpasta

Karamelli Çikolatalı Tart Kek

Devlerin Aşkı Büyük Olur Merhabalar 🙂 Bugün size öyle bir tarif vereceğim ki… Tam bir aşk yaşayacaksınız 😉 Karamel ve çikolata aşkı … Karamelli Çikolatalı Tart Kek ismi bile “hımm off nasıl bir lezzettir öyle” demeye yetmiştir değil mi 🙂 Bu tarifi yaparken her şey sizi mutlu edecek. Karamelin o rengi, akışkanlığı, kokusu, çikolatanın mutluluğu, …

Ana Yemekler Tavuk Yemekleri

TAVUK DOLMA (PİLİÇ TOPKAPI )

Nefis ve Kolay bir Tavuk Dolma Yapmak İstiyorum mu Diyorsunuz… Merhabalar 🙂 Normal zamanlarda akşama ne pişirsem sorusu hep bizimledir. Ama birde Ramazan ayında isek hep farklı birşeyler olsun isteriz. Bugün size vereceğim tarif hem çok kolay, hemde harika bir lezzet. Klasik bir tavuk dolmasının dışında, tek tek but olması servis yaparken size kolaylık sağlayacaktır. …

Pastalar Şerbetli Tatlılar Yaşpasta

SÜTLÜ NURİYE

Hem kolaylık, hemde lezzet arayanlar için.. Yıllar önce farklı tarifleri denediğimi bilen Seher arkadaşım bu pasta tarifini , kesinlikle denemelisin diyerek vermişti. Hatta “-her gelen misafirime yapıyorum ve büyük bir beğeni alıyor.” diyerek de ekleme yapmıştı. Bugün yarın derken uzun bir aradan sonra tarifi deneme şansım oldu. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Tam anlamıyla …

Ana Yemekler Sebze Yemekleri

Yerelması Yemeği

Yer Elmasının en lezzetli hali .. Merhabalar 🙂 Hepimizin bildiği bir gerçek var ki.. Annelerimizin yaptığı her yemek lezzeti ile hem farklı hem de mükemmel oluyor değil mi .. İşte bende yer elması tarifini annemden aldım ve sizlerle bu tarifi paylaşacağım. Tamam belki onun yaptığı daha lezzetli olabilir ama tarif annemin tarifi 😉 Yer elması …

Hamur işleri Poğaçalar

SİRKELİ POĞAÇA

Hem kolay, hem nefis bir poğaça tarifi mi arıyorsunuz? sirkeli poğaça (videolu tarif ) Bugün sizlere çok kolay, bir o kadar da lezzetli bir poğaça tarifi vereceğim. Evinizde olan malzemelerle yapabileceğiniz bu poğaça, aniden gelecek misafirleriniz için size kurtarıcı olacaktır. İçinde maya değil de, kabartma tozu ve karbonat sayesinde hemen bayatlamayacaktır. Üzerindeki susam ve haşhaş …