Etli yemekler

FIRINDA ETLİ BİBER DOLMASI

fırında etli biber dolması nasıl yapılır, tarifi ? Bugün yemelere doyamayacağınız lokum tadında bir dolma tarifi ile sizinleyim. Uzun zamandır fırında dolma tarifini sizlerle paylaşmak istesem de bir denk gelmedi. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Pazara gittiğimde korona virüsünden dolayı hızlı alışveriş yapıp, geçerken dolma biberleri gördüm. Dolma biberler ilk yerli hasatmış  ve çoğu …

Sebze Yemekleri

KORUK ÜZÜMLÜ TAZE BAMYA YEMEĞİ

üzüm koruklu taze bamya yemeği nasıl yapılır, tarifi? (videolu tarif) Sofralarımıza lezzet katan aynı zamanda birçok mineral ve vitamin bakından zengin olan taze bamya almanın ve pişirmenin tam zamanı. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  İsterseniz hemen pişirebilir veya buzlukta saklayabilirsiniz.TAZE BAMYA BUZLUKTA NASIL SAKLANIR tarifi için buraya tıklayarak kolayca ulaşabilirsiniz. Aşağıdaki resmi tıklayarak videolu …

Tatlılar

TAHİNLİ İRMİKLİ UN HELVASI

Yaz helvası tadında tamda ağzınıza layık nefis bir helva tarifi ile sizinleyim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Helva konusunda höşmerim tadındaki, yumurtalı helvayı YUMURTALI PEKMEZLİ UN HELVASI tarifi için buraya tıklayın tercih etmeme rağmen bu helva da sanırım ikinci tercihim olabilir. Hele ki soğuk soğuk yenildiği zaman ben bayıldım . Eminim sizlerin de çok hoşunuza …

Meyveli Tatlılar

TAZE KAYISI TATLISI

Taze kayısı tatlısı nasıl yapılır, tarifi? Kayısı tatlısı benim hatta ailemin de çok sevdiği bir tatlıdır. Kışın kuru kayısı ile yapılan bu tatlıyı yazın taze kayısı ile yapabilirsiniz. KURU KAYISI TATLISI tarifi için buraya tıklayın Şekerini az eklediğim için oldukça hafif meyve aromalı bir tatlı olan Taze Kayısı Tatlısını hazırlarken siz şeker miktarını damak lezzetinize …

Kızartmalar

SODALI TAZE KABAK KIZARTMASI

Maden suyu ile kabak kızartması nasıl yapılır, tarifi? çıtır çıtır kabak kızartması tarifi Kızartmanın her türlüsünü seven biri olarak maden suyu ile kabak kızartmasını hiç düşünmeden hemen deneyin derim. İncecik dilimlenen kabaklar kızardıktan sonra nasıl lezzetli ve çıtır çıtır olduğuna inanamayacaksınız. Çerez niyetine bile yeseniz kimsenin itirazı olmaz benden söylemesi. Maden suyu ile kabak kızartmasında …

Hamur işleri

HAŞHAŞLI ÇÖREK

haşhaşlı çörek nasıl yapılır, tarifi? Haşhaşlı çöreğin fırında pişerken o mutfağı dolduran şahane kokusu vardır ki sırf bu koku için bile bu tarifi kaçırmayın. Yumuşacık dokusuyla yerken lezzetine doyamayacağınız bir çörek tarifi. Bu çöreği yerken kendinizi çok mutlu hissedeceksiniz. Asla bir tane çörek size yetmeyecek kilo alma derdiniz yoksa 🙂 yedikçe yemek isteyeceksiniz. Resmi tıklayarak …

Sebze Yemekleri

KABAKLI SEMİZOTU YEMEĞİ

kabaklı semizotu yemeği nasıl yapılır, tarifi? Semizotunun faydaları saymakla bitmiyor ama yemeği de ekşili çok güzel oluyor diyorsanız size şahane bir yemek tarifim var. Kabaklı Semizotu Yemeğini size anlatırken bile canım çekiyor desem yalan olmaz. Kendine has hafif ekşi lezzetiyle üzerine eklenen sarımsaklı yoğurdu ile şahane bir yemek. Pişmesi ile birlikte sadece 15 dakikanızı alacak …

Salatalar

KABAKLI PİRİNÇLİ SALATA (MEZE)

Kabaklı pirinçli salata nasıl yapılır,tarifi? Yaz mevsimine uygun harika bir meze veya salata . Salata dediğime bakmayın kendi başına kocaman bir öğün olacak kadar doyurucu bir salata. Kabak ve sarımsaklı yoğurdun muhteşem uyumuna pirincin de eklenmesiyle yemelere doyamayacağınız bir lezzet çıkıyor. KABAKLI PİRİNÇLİ SALATA İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • 1-2 adet yeşil taze kabak • …

Reçeller

BADEMLİ KAYISI REÇELİ

kayısı reçeli nasıl yapılır, tarifi? Kayısı reçeli yapmanın tam zamanı iken sizlere hem çok pratik, hem de dağılmayan kayısı reçeli nasıl yapılır tarifini ve püf noktasını paylaşmak istiyorum. Reçel yapmanın püf noktası mı olur diyebilirsiniz? Gün geçmiyor ki mutfakta yeni kolaylıklar, püf noktaları ve pratik yöntemler çıkmasın. Bir reçel bile olsa bu pratik yöntemlerden nasibini …

İçecekler

BUZLUKTAKİ VİŞNE İLE VİŞNE SUYU YAPMA

Tam vişne zamanı. Vişne suyu, vişne reçeli hatta güzelce yıkayıp, saplarını çıkarıp buzluğa koyma zamanı desek çok doğru da söylemiş oluruz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Peki buzluğa koyduğumuz vişneyi nasıl konsantre haline getirebilir ve nasıl vişne suyu olarak içebiliriz. Bütün ince ayrıntıları ile birlikte tarifi verirken yazmadan önce malzeme listesini kısaca yazayım. BUZLUKTAKİ …