TAZE KAYISI TATLISI

Taze kayısı tatlısı nasıl yapılır, tarifi?

Kayısı benim hatta ailemin de çok sevdiği bir tatlıdır. Kışın kuru kayısı ile yaptığım bu tatlıyı yazın taze kayısı ile yapıyorum.

Şekerini az eklediğim için oldukça hafif meyve aromalı bir tatlı olur. Tabi ki siz şeker miktarını artırabilirsiniz.

Üzeri için ceviz ve bir de kaymağın varsa of  ki  ne of. Sevdiklerinize gönül rahatlığıyla ikram edebilirsiniz. Yapımı ise o kadardır ki sadece 5 dakikanızı alacaktır.

TAZE KAYISI TATLISI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 1 kilo taze kayısı

• 1 dolu yemek kaşığı tereyağı

• 1 su bardağından 1 parmak eksik şeker

** Şeker miktarını biraz daha artırabilirsiniz.

• 1 çay bardağı su

Taze Kayısı Tatlısı

TAZE KAYISI TATLISI TARİFİ

• Kayısıları güzelce yıkayıp, çekideklerini çıkarın.

• Bir tencerede yağı eritin, hafif kızarsın.

• Kızarmış tereyağının üzerine çekirdekleri çıkarılmış taze kayısıları yerleştirin.

** Taze kayısı olduğu için fazla karıştırmayın ki kayısınız dağılmasın.

taze kayısı tatlısı

• Kayısıların üzerine şekerini ekleyin.

• Suyunu ekleyip, tencerenin kapağını kapatın ve kısık ateşte pişirin.

• Yaklaşık 10 dakika sonra kayısınız pişmiş olacak.

• Özellikle suyu ile ılık halde ikram etmenizi tavsiye ederim.

• Kayısı tatlısının üzerine ceviz ve kaymak ile süsleyebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂

 

 

Yazar: admin

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir