Pastalar Tiramisu

TİRAMİSU

Merhabalar Bugün sizlerle benim de çok sevdiğim bir tatlı olan tiramisu tarifini paylaşacağım. İçinde labne peyniri olupta kötü olan bir krema sanırım yok. Ya da ben labne peynirli tatları seviyorum. Sizin de beğeneceğinizden eminim. Gerçek Tiramisu tarifine geçmeden önce önemli noktaları sizinle paylaşmak istiyorum. *   Yapımı çok kolay olan tiramisunun, mutlaka 1 gece buzdolabında …

Hamur işleri

SOKAK SİMİDİ

Merhabalar Bugün, simit sevenlere bir tarif vereceğim ki çarşıdan aldığınız simitlerden bile güzel olacak  garanti ederim 😉 Okulların açıldığı bu dönemde beslenme saatlerine güvenle sevdiklerinize yedireceğiniz , dışarıdan aldığınız simitten hiç farkı olmayan, hatta kokusu bile benzeyen bu sokak simidini çok seveceksiniz. Peki sadece çocuklara mı Nihal demeyin. Sabah kahvaltılarınız ya da ikindi beş çaylarınızın …

Tatlılar Yöresel Tatlılar

NEVZİNE TATLISI

Merhabalar Bugün sizlere Kayseri yöresine ait enfes bir tatlı tarifi vereceğim. Bu tarifi aylar önce Serap hanım tavsiye etmişti ama web sitem ile ilgi aksilikler, başka bir siteye geçiş yapmam, video çekimleri nedeniyle bir türlü deneme şansım olmamıştı. İçinde tahin, pekmez olan birşey nasıl kötü olabilirdi ama yine de  yeni bir lezzetti ve tadını merak …

Hamur işleri

HAŞHAŞLI MAYALI

Merhabalar Bugün sizlere kahvaltıda ya da çayın yanında yiyebileceğiniz ve çok sevdiğinizi tahmin ettiğim Haşhaşlı Mayalı Açma tarifini vereceğim . Eskişehire ait bu tarifi, arkadaşım Seherden almıştım. buradan kendisine çok teşekkür ediyorum. Harika bir lezzet mutlaka deneyin. Haşhaşlı Mayalı yaparken hamurunuz oldukça yumuşak olmasına dikkat edin. Hamur yağlı bir hamur olduğu için elinizden çıkan ve …

Hamur işleri Yufka ile Yapılan Börekler

BAKLAVA YUFKASI İLE MERCİMEKLİ BÖREK

Merhabalar Bugün sizlere baklava yufkası ile yapacağınız enfes, çıtır çıtır bir börek tarifi vereceğim. Bu tarifi ilk yaptığımda bu kadar güzel olacağını düşünmemiştim. Hatta  sıradan bir börek olur düşüncesi ile sabah kahvaltısı için yapmıştım. Her börek gibi fırından çıkar çıkmaz tadı harikaydı. Asıl güzel tarafı ise ikindin o böreği tekrar ısırdığımdaki lezzet beni büyüledi. Çıtır …

Pastalar

ÇİKOLATALI MOZAİK PASTA

çikolatalı mozaik pasta (videolu tarif) Bugün sizlerle yediden yetmişe herkesin çok sevdiği, yapımı kolay, bol çikolatalı, yiyenleri şımartacak nefis bir mozaik pasta hazırlayalım. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  TARİF İÇİN ÖNEMLİ PÜF NOKTALARI ** Mozaik pastayı yaparken ben tam buğday bisküvi kullandım. İsterseniz petibör bisküvi de kullanabilirsiniz. Hiçbir problem olmayacaktır. ** Mozaik pasta sosunu …

Ana Yemekler Et Yemekleri Kebablar

BUĞU KEBABI

Merhabalar Bugün sizlere yapımı son derece kolay bir o kadar da lezzetli olan Buğu Kebabının tarifini vereceğim. Bu kebabının tek zor tarafı 3-4 saat gibi uzun bir süre etin hazırlanan sosu ile marine edilmesi için beklenilmesi gerekiyor. Eğer zamanınız varsa bu nefis ve leziz kebabı mutlaka yapmanızı tavsiye ederim. Evdeki malzemeler ile yapılıp fırında pişen …

Kek Kurabiye Turta

DOLGULU KURABİYE

Merhabalar Uzun bir bayram tatilinden sonra tariflere kaldığımız yerden devam edelim İnşaAllah 🙂 Çok güzel hatta efsane bir kurabiye tarifini sizlerle paylaşmak istiyorum. Eğer ağızda dağılan kurabiyeler tercihiniz ise bu kurabiye tam size göre garanti ederim. Kurabiyenin adından da anlaşılacağı gibi iç malzemesi olarak dolgu malzemesi kullanılıyor. Ben renk ve tat olarak farklılık olsun diye …

Hamur işleri Kuru Pastalar

PEYNİRLİ TUZLU PASTANE KURABİYESİ

Merhabalar Bugün sizlere pastaneden aldığınız kurabiyelerden bile daha lezzetli bir tuzlu kurabiye tarifi vereceğim. Tam bir atıştırmalık kurabiye .Koyun masanın üzerine gidin gelin yiyin diyeceğim de yemeyin sevdikleriniz yesin sonra kilo aldık diye bana kızabilirsiniz 🙂 Tarife geçmeden önce hemen tarif için Özlem arkadaşıma teşekkür ediyorum. Sen hem arkadaş olarak hem de iyi bir gurme …

Pilavlar

NOHUTLU KUŞ ÜZÜMLÜ PİRİNÇ PİLAVI

Merhabalar Aklımda farklı tarifleri paylaşmayı düşünürken bugün tatlı olarak zerdeyi (Zerde tarifine buradan ulaşabilirsiniz ) paylaşınca onun yanında çok güzel gidecek olan Pirinç pilavını paylaşmaya karar verdim. Biliyorum her yiğidin bir yoğurt yiyişi olduğu gibi herkesin de bildiği pilav tarifi vardır. Herkesin ellerine sağlık kesinlikle çok güzel olduğuna eminim 🙂 Ama benim tarifim birkaç püf noktası …