Pastalar

ÇİKOLATALI TOP KEK (Kekli Truff )

Merhabalar Bugün sizlere sadece 3 malzeme ile nasıl lezzet yakalanır onun tarifini vereceğim. Çikolatalı top kekler lezzetli olmasının yanında size zor zamanlarda yetişecek bir pasta. Pasta yapmayı çok sevmeme rağmen bazen öyle durumlar oluyor ki mutfağa giresim gelmiyor. İşte böyle durumları sizde yaşıyorsanız bu tarifi hemen bir favorilerinize ekleyin derim 🙂 ÇİKOLATALI TOP KEK (KEKLİ …

Kurabiyeler

ÜZÜMLÜ AY ÇÖREĞİ

Merhabalar Bugün sizlere pastanelerden aldığınız çörekleri aratmayacak enfes bir Ay Çöreği tarifi vereceğim. Enfes olmasının dışında evinizde olan bayat kekleri de değerlendirmenin en güzel yollarında biri. Ama benim evde kekim yok diyorsanız marketlerde hazır kekler veya pasta tabanları var. Onları alıp kullanabilirsiniz. Bazı ay çörekleri maya ile yapılıyor. Bu tarifte, kabartma tozu olduğu için dışı …

Hamur işleri Kahvaltılık

SIKMA

Merhabalar Bugün sizlere öyle bir tarif paylaşacağım ki, bu tarifi yapıp dua bile edeceksiniz. Yine de her durumda dualarınızda beni de unutmayın 🙂 Sıkma tarifi ile bayat ekmeleriniz, kahvaltı saatleri için enfes bir lezzete dönüşecek. Adana sıkma tarifi olarak bilinen bu tarifte ölçüleri tam vermedim. Her kullandığınız malzemeyi azar azar ve yeteri kadar kullanın. Sonuç …

Sakatat Yemekleri

KELLE-PAÇA TARİFİ

kelle- paça tarifi Soğuk kış günlerini yaşadığımız bu günlerde, sevenler için vazgeçilmez bir tarif vereceğim.  Kelle- Paça yemeğini sevmeseniz bile bu tarifi deneyip tadına bakmanızı tavsiye ederim . Tam anlamıyla bir Kelle-Paça kebabı olacak benden söylemesi 😉 Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Çok kuvvetli ve yağlı bir yemek olmasına rağmen sağlık açısından özellikle eklem …

Hayata ve Mutfağa Dair Herşey

NOHUT İLE YOĞURT MAYASI YAPIMI

Merhabalar Öncelikle hemen belirtmek istiyorum ki bu yazımı yazalı birkaç gün oldu ama yayınlamaya cesaret edemedim. Çünkü nohut mayamın yoğurdu mayalayıp mayalamayacağına bakıp tadını sizlerle paylaşmak istiyordum. Hatta nette bazı yorumlarda ilk mayalanan yoğurdun tadının farklı olduğunu ve pasta böreklerde kullanılabileceği yazıyordu. Lezzet konusunda bir tedirginliğim vardı. İyi yada kötü bu tadı ve kokuyu sizinle paylaşmak …

Salatalar Zeytinyağlılar

FIRINDA KARNABAHAR

Karnabahar fırında nasıl yapılır, tarifi? Karnabahar sevmeyenlerin bile severek yiyecekleri bir lezzet. Bugün sizlere kızartmadan çekinenler için son derece kolay, lezzetli hafif bir karnabahar tarifi vereceğim. Fırında karnabahar sarımsaklı sosu ile sofralarınıza salata alternatifi olarak lezzet katacaktır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Salata gibi olmasına rağmen sizi tok tutacak ve diyet yemeği olacaktır. Fırında karnabahar …

Sütlü Tatlılar

İRMİK TATLISI

Merhabalar Bugün sizlere hemen yapabileceğiniz, çok bilinen bir sütlü tatlı tarifi vereceğim. İrmik tatlısını yaparken şeker miktarını azaltarak yaptım .Malzeme listesinde verilen şeker miktarını siz de azaltabilirsiniz. Sade olarak yaptığım irmik tatlısını isterseniz kakao ilave ederek iki renkli de yapabilir, tatlınıza güzellik katabilirsiniz. İRMİK TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER • 5 su bardağı süt • 10 …

Tatlılar

İNCİRLİ CEVİZLİ LOKUM

Merhabalar Bugün sizlere çok kolay hem de son derece lezzetli bir tarif vermek istiyorum. Ama İncirli Lokum tarifine geçmeden önce Aysun Hanıma (Aysun Babalık ) beni böyle bir tarif ile tanıştırdığı için  çok teşekkür ederim. Hem görüntü hem lezzet açısında enfes bir tatlı olan İncirli Cevizli Lokumu yaparken kakaolu petibör bisküvi ve kakao kullandım ama …

Kurabiyeler

ÇAYLI KURABİYE TARİFLERİ

Merhabalar Bugün hem çok kolay hem de ağızda dağılan un kurabiyesi kıvamında bir tarif vereceğim. resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Hatta iki tür malzeme listesi vereceğim. Bu kurabiyeyi yaparken malzeme listesini biraz değiştirdim. Sizler hangisini isterseniz onu yapabilirsiniz.   ÇAYLI KURABİYE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER TARİF 1 MALZEME LİSTESİ • 250 gr oda sıcaklığında tereyağı veya  …

Yufka ile Yapılan Börekler

SODALI YUFKA BÖREĞİ

Merhabalar Bugün sizlere yine çok kolay ve yumuşacık bir yufka böreği tarifi vereceğim. Sodalı böreği yaparken iç harcı olarak ıspanak ve peynir kullandım. Ama siz sadece peynir ya da kıymalı harç  de kullanabilirsiniz. Her durumda da çok güzel olacaktır. Eğer çıtır börek tarifi isterseniz burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz Ispanaklı harçda böreğimin daha rahat pişmesi için 4 yufka …