Makarna sevenler için muhteşem bir lezzet. Farklı sebzelerle zenginleştirilmiş, tavuk ve kremanın eşlik ettiği inanılmaz makarna tarifi bu yazımda sizlerle..

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

SEBZELİ KREMALI MAKARNA İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• Yarım paket makarna

** Sevdiğiniz makarnayı kullanabilirsiniz.

**  Bize yarım paket makarna yeterli oldu. Kişi sayınıza göre makarna miktarını artırabilirsiniz.

Makarnayı haşlamak için

• su, tuz, 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

• 250- 300 gr brokoli

• 200 gr mantar

• 1 -2 yeşil biber

** Evinizde varsa 1 kırmızı kapya biber

• 1 havuç

• 2 soğan

• 1 tavuk gögsü (kuşbaşı doğranmış )

• 200 mlt krema

• 3-4 yemek kaşığı soya sosu

• 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

• karabiber, az miktarda tuz

** Soya sosu tuzlu olduğu için tuz ilavesinde kontrollü olmayı unutmayın.

SEBZELİ TAVUKLU KREMALI MAKARNA TARİFİ

• Öncelikle içerisine tuz ve sıvıyağ eklediğiniz kaynamış suda makarnayı haşlayın.

• Makarna haşlanırken diğer tarafta 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ eklediğiniz tavada yarım ay şeklinde doğranmış soğanları ve jülyen doğranmış havuçları kavurun.

• Kuşbaşı doğranmış tavuk etini ekleyip orta hararetli ateşte kavurmaya devam edin.

• Tavukların rengi değişip, kavrulduğundan emin olduktan sonra doğranmış mantarı ekleyip yine orta hararetli ateşte kavurmaya devam edin

• Yeşil biber ve en son brokoliyi de bir iki çevirin.

• Gerekli görürseniz makarnanın haşlama suyundan ekleyebilirsiniz.

• En son kremasını da ekleyip karıştırın.

• Haşlanmış makarnanın fazla suyu varsa süzün. İçerisine kremalı karışımı ekleyip 3-5 dakika pişirmeye devam edin.

• Soya sosunu ekleyin. Karıştırın. Gerekli görürseniz tuz ilavesi yapabilirsiniz.

• Karabiber, doğranmış maydanoz, yeşil soğan ekleyerek servis yapabilirsiniz.