SAÇ KAVURMA

Hits: 139Canlar Merhaba Bugün sizlere iyi bir Saç Kavurma nasıl yapılır? Püf noktaları nelerdir? Saç kavurması yaparken nelere dikkat etmek gerekir hepsini bu yazımda paylaşacağım inşaallah. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Hemen belirtmek isterim ki güzel bir saç kavurma için eğer imkanınız varsa kuzu eti kullanmanızı tavsiye ederim. Ama kuzu eti değilde dana eti kullanacağım […]

EV YAPIMI İSKENDER KEBABI TARİFİ

Hits: 66Canlar Merhaba 🙂 Bugün sizlere benim de çok sevdiğim İskender Kebabının tarifini vermek istiyorum. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. İskender Kebabını öyle çok severim ki, dışarı çıktığımda ilk aklıma gelen lezzetlerden biridir. Her aklıma gelen lokanta veya mağazada yememe rağmen, yinede son zamanlarda her yediğimde midemde bir rahatsızlık oluştu ve artık evde yemenin çok […]

ZÜLBİYE (SOĞANLI ET YEMEĞİ )

Hits: 7Canlar Merhaba Bugün çocukluğumda annemin yaptığı bir yemeğin tarifi vermek istiyorum. Zülbiye ya da bol soğanlı et yemeği de diyebiliriz. Bu yemeğin tarifi yazarken bile lezzeti gözümün önüne geliyor. Hafif acılı olurdu ve yumuşacık ekmeği bandırarak yediğimi hatırlıyorum. Tarifi annemden aldım ama tarife uyma ve görsellik açısından et miktarını fazlaca kullandım. Aslında soğanı fazla […]

BEŞAMEL SOSLU PATATES OTURTMA

Hits: 46Merhabalar Patates oturtmasını bilmeyen yoktur. Nasıl yapıldığını bilmesek bile az çok tadını bilmeyen yoktur. Hele patlıcanın kıyma ile uyumu eşsiz bir lezzettir. İşte bugün sizlere patates, patlıcan kıyma lezzetine bir de beşamel sosunun lezzetini eklemek istiyorum. Beşamel sosu girdiği her yemeğe lezzet kattığı gibi patates oturtmasının lezzetini de tam anlamıyla tamamlıyor diyebilirim. Davet sofralarına […]

YEMEĞE KONULACAK ET NASIL HAŞLANMALIDIR?

Hits: 142Canlar Merhaba Bugün sizlere çok basit gibi görünen ama çok önemli olan et nasıl haşlanır, tarifini vermek istiyorum. Et haşlama veya pişirme, eti aldım tencereye koydum kaynattım hatta düdüklü tencerede pişirdim olayı kesinlikle değildir. Birkaç püf nokta ile nasıl yumuşacık ve lezzetli olur onu sizlere anlatmaya çalışacağım. Öncelikle dana eti ile koyun etinin haşlanmaları […]

SULU ET YEMEĞİ TARİFİ

Hits: 174Canlar Merhaba Öyle günler olur ki, nefis bir yemek ama hem kolay, hem lezzetli hem de özel olmasını istersiniz ya işte bugün ki tarifim tam olarak böyle bir tarif. Lezzet açısından rosto tadında olan Sulu Et Yemeği suyuna bandırarak yemeği sevenler için 10 numara 5 yıldız bir tariftir. Çok daha önemlisi bu tarif annemin spesiyal […]

SALÇALI ROSTO TARİFİ

Hits: 25Canlar Merhaba Şimdi bir düşünün yıllardır tadı damağınızda kalan bir lezzet var mı diye. Evet benim aklımda Leyla teyzemin yaptığı Rosto var. Kurban Bayramı öncesi neler yapabilirim diye düşünürken aklıma geldi. Böyle güzel bir tarifi size kazandırmak için direk Leyla Şahin teyzemi arayarak Rosto tarifini aldım. Rosto için koyun eti kullandım ve dana etine göre […]

HÜNKAR BEĞENDİ

Hits: 9Merhabalar Bugün sizlere Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen nefis bir lezzeti sizlerle buluşturmak istiyorum. Köz patlıcan ve etin muhteşem buluşması olan Hünkar Beğendi tam da Ramazan ayını yaşadığımız bu günlerde sofralarınıza çok yakışacak, davet sofralarınızda misafirlerinize mutluluk ile servis yapacağınız bir ana yemektir. Tam olarak ismine layık bir yemek olan Hünkar Beğendi aşamalı gibi […]

TANTUNİ

Hits: 6Merhabalar Bugün sizleri Mersin taraflarına götürüp, enfes bir tantuni evde nasıl yapılır onun tarifini vereceğim. Evde tantuni yapmanın en güzel tarafı herşeyiyle lezzetin sizin kontrolünüzde olması ve damak tadınıza göre ayarlamalar yapabilmenizdir. Bir diğer güzel tarafı da etinizin güvenilir olması, sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilmenizdir. Bu tarifi verdiğimde belki de Nihal bu yöresel […]

BEYRAN

Hits: 7Merhabalar Mutlaka duymuşsunuzdur Beyran yemeğini . Beyran Çorbası demiyorum çünkü yöresel bir yemek olduğu için bu yemeği bilenler bu konuda çok hassas davranıyorlar. Gaziantep yöresine ait olan bu lezzeti sizlerde evlerinizde deneyebilirsiniz. Mutlaka o lezzeti yakalamak zordur ama yine de bu kadar nefis bir yemeğin tarifini eklemesem üzülürdüm. Özellikle kış aylarında içinizi ısıtacak ve […]

Facebook
Facebook
YouTube
YouTube
Pinterest
Pinterest
Instagram