#bisküvilipasta #pudinglipasta #bisküvilipudinglipasta
Yazın sıcak günlerinde kolayca yapabileceğiniz ve ikram edeceğiniz dondurma tadında bir tatlı. Fırın kullanmadan bisküvi ve krem şanti ile yapılan mozaik pasta tadında olan alt taban ile üzerine evinizde olan farklı pudinglerle bu pastayı yapabilirsiniz.
Bu pasta da kullanılan cremoleyi evde kaldığımız bu günlerde bulamazsanız, farklı lezzette puding kullanabilirsiniz. Puding kullanacak olursanız, paketin üzerinde yazan süt miktarını yarım bardak azaltarak yapın.
PUDİNGLİ DONDURMA İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
• 1 paket kakaolu puding
• 3 su bardağı süt
** Kakaolu pudingin üzerinde yazan süt miktarından yarım bardak eksik süt kullanın.
• 2 paket kakaolu petibör bisküvi
• 2 paket kakaolu krem şanti
• 1 su bardağı+ 1 su bardağından 2 parmak eksik süt
• 1 paket vanilyalı cremole
• 2.5 su bardağı soğuk süt
• 1 kutu krema
PUDİNGLİ DONDURMALI BİSKÜVİLİ PASTA TARİFİ
• Öncelikle kakaolu pudingi pişirin.
• Pudinginiz piştikten sonra soğuması için bırakın ve ara ara karıştırmayı unutmayın. Böylece üzeri kabuk bağlamayacaktır.
• Başka bir kapta toz krem şanti ile sütü birkaç dakika çırparak, krem şantiyi hazır hale getirin.
** Krem şantiyi hazırlarken süt miktarını biraz azalttım. Pasta tabanının biraz daha yumuşak olmasını isterseniz süt miktarını 2 paket toz krem şantiye 2 su bardağı süt kullanın.
• Kakaolu bisküvileri iri iri kırıp krem şanti ile bir kaşık yardımıyla karıştırın.
• Farklı kalıplar kullanabilirsiniz. Ben büyük dikdörtgen borcam kullandım. Eğer buzlukta saklayıp, dondurma niyetine servis yapacaksanız , buzluğa girebilecek ve pastayı kolay dilimleyeceğiz kalıplar tercih edin.
** Gerekli görürseniz kalıba streç serebilirsiniz. Böylece kalıbından kolayca çıkarıp, dilimleyebilirsiniz.
• Bisküvili krem şantiyi, kalıba yerleştirip düzeltin.
• Başka bir kaba cremole için gerekli olan sütü ve toz cremoleyi ekleyip mikserle birkaç dakika çırpın.
• Krema haline gelen cremoleyi, bisküvili alt tabanın üzerine yerleştirin.
** Eğer cremole bulamazsanız vanilyalı puding de kullanabilirsiniz.
• Puding kullanacak olursanız, paketin arkasında yazan süt miktarını yarım bardak azaltarak, pudinginizi pişirin.
** Vanilyalı puding yerine sevdiğiniz (çilekli, muzlu, karamelli )farklı pudingler kullanabilirsiniz.
• Soğuyan kakaolu pudinginizin üzerine bir paket kremayı ekleyip mikserle 3-4 dakika çırpın.
• Krema haline gelen kakaolu pudingi de vanilyalı cremolenin üzerine yerleştirin.
Pastanız hazır.
İster buzdolabında isterseniz buzluğa yerleştirip en az bir gece mutlaka pastanızı dinlendirin.
Nefis dondurma tadındaki pastanızı sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilirsiniz.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂
