Kebablar

KEBAP TARİFİ

kebap tarifi Evde kebap nasıl yapılır, tarifi nedir? Kemikli et nasıl haşlanmalı,nasıl fırında kızartılmalıdır merak ediyorsanız doğru yerdesiniz ve bu tariften sonra kebapçıları kıskandıracak nefis bir et yemeği sizinle olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Öncelikle hemen belirtmeliyim ki yumuşacık lokum gibi bir et yemek istiyorum diyorsanız kuzu veya koyun eti kullanmanızı tavsiye ederim. …

Sütlü Tatlılar

KAZANDİBİ

kazandibi nasıl yapılır,tarifi? Yaz kış demeden çok sevilen bir sütlü tatlı olan Kazandibi deyince eminim ilk gözünüzde canlanan o alt tabanının yanması ve tatlının kalıptan çıkarılmasıdır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bugün sizlere bir püf noktası vereceğim ki kazandibi yaptıktan sonra siz bile çok mutlu olacaksınız. Kazandibi yaparken farklı kalıplar hatta tabanının tam yandığını …

Kuru Pastalar

TAHİNLİ TUZLU KURABİYE

tahinli tuzlu kurabiye nasıl yapılır, tarifi? Bayatlamayan ağızda dağılan nefis bir tuzlu kurabiye. Kesinlikle pastaneden aldığınızdan bile daha lezzetli olacak tuzlu bir kurabiyedir. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Aslında pastane kurabiyesi ile evde yaptığımız kurabiyeyi karşılaştırmak çok yanlış oldu. Pastanede yapılan hiçbir ürün için size garanti verilmez ama evde en azından hangi malzemeleri kullandığınızı …

Kebablar

ADANA KEBAP

adana kebap nasıl yapılır, tarifi? Koyunun döş kısmından alınan eti, kuyruk yağı ile birleştirip, zırh yardımıyla kıyma haline getirilerek yapılan bir köfte harcıdır. Fazla baharat ve farklı malzeme konulmadan yapılan bu adana kebabını en güzel mangal ateşinde yapabilirsiniz. Etin kendi yağı ile yavaş yavaş kızaran bu kebabı peki evde nasıl yapabiliriz? Resmi tıklayarak videolu tarife …

Sebze Yemekleri

ETLİ TAZE BEZELYE YEMEĞİ

taze bezelye yemeği nasıl yapılır, tarifi? (videolu yemek tarifi) En güzel yemek mevsiminde zamanında yapılan yemektir. Pazarlarda görmeye başladığımız bezelyeyi bugün şöyle etli bir şekilde pişirelim. Daha sonrasında tavuklu bezelye, sade bezelye yapıp, en sonunda da buzluğa atalım ne dersiniz 🙂 Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Etli bezelye yemeği, hem tencere yemeği hem de …

Pilavlar

SEBZELİ BULGUR PİLAVI

sebzeli bulgur pilavı nasıl yapılır, tarifi? #bulgurpilavı #pilavı #sebzelibulgurpilavı Sebzelerle zenginleştirilmiş,  yemelere doyamayacağınız nefis bir pilav. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Sebzeli bulgur pilavı tarifini sizlerle paylaşırken patlıcan, patates, kırmızı ve yeşil biber, domates kullandım. Tercihinize göre, kabak, mantar veya havuç da ekleyebilirsiniz. Tarife geçmeden önce sizlere bir noktayı açıklamak istiyorum. Sebzeli pilavı yaparken …

Kekler

ÇİLEKLİ KITIRLI KEK

Crumble kek (kırıntı kek) demek, tereyağlı yapılan bir kekin üzerine, meyveli harcı yerleştirip, üzerine hazırlanan tereyağı, un ve şeker karışımının, meyvelerin üzerine yerleştirilmesiyle oluşan kek veya turtaya denir. Crumble cake kırıntı kek anlamına gelmektedir.  Crumble kek lezzet olarak  meyveli turtaya benzemektedir. Bu crumble keki farklı meyveler kullanarak da hazırlayabilirsiniz. ÇİLEKLİ KITIRLI KEK (CRUMBLE CAKE) …

Tatlılar

SÜTLÜ TEL KADAYIF TATLISI

sütlü tel kadayıf tatlısı (videolu tarifler ) #şerbetlitatlılar #telkadayıf Hem sütlü hem de şerbetli tatlıları sevenler için harika bir lezzet.  Özellikle şerbeti döker dökmez yumuşamadan yenilen tel kadayıfın tadına doyum olmaz ve kesinlikle çok hafif olur. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Tel kadayıf pişirirken dikkat edilmesi gereken en önemli nokta yağlanması ve pişirilmesidir. Çok …

Turşular

ERİK TURŞUSU TARİFİ

erik turşusu nasıl kurulur, tarifi? can erik turşusu tarifi Tam zamanı iken hemen deneyin. Çerez niyetine yiyeceğiniz şahane bir turşu. Çıtır çıtır ya da kütür kütür yiyeceğiniz bir turşunuz olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Peki Erik Turşusu yaparken nelere dikkat etmeliyiz? ** Öncelikle kullanacağınız eriğin olgunlaşmamış olması gerekir. Eğer eriğiniz  olgunlaşmış veya yumuşamış …

Meze Tarifleri Zeytinyağlılar

ŞAKŞUKA TARİFİ

şakşuka nasıl yapılır,tarifi ? #patlıcanyemekleri #sebzeyemekleri #patlıcanlıtarifler Yazın yiyeceğiniz nefis meze. Patlıcan, yeşil biber ve kırmızı kapya biberin önce kızartılıp, sonrasında efsane sosuyla özleşene kadar kaynatılmasıyla hazırlanan yemelere doyamayacağınız şakşuka, ekmeği bandıra bandıra yiyeceğiniz bir kızartma lezzetidir. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz  Şakşuka yaparken patlıcan ve biberlerin yanında patates ve kabak gibi sebzelerde kullanabilirsiniz …