dalgona kahve nasıl yapılır, tarifi? tiktok kahvesi, #granül kahve #kahve tarifi #evdeKal #benimleyemekyap
Son günlerde kendinden çok bahsettiren, kahve desem eminim sizlerde hemen bileceksiniz. Tiktok kahvesi veya Dalgona Kahvesi olarak geçiyor. Soğuk süt ve üzerindeki bol köpüklü kahvesi ile kahve sevenlerin yeni gözdesi diyebilirim.
Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.
Kahve olarak nescafe klasik granül kahve kullandım. Klasik size ağır geliyorsa gold da kullanabilirsiniz.
Kahve içerken sade kahveyi tercih ederim ve sütün içinde kahveyi sevmesemde Dalgona kahvesini ben de çok sevdim. Yoğun kahve lezzetini doya doya hissedeceğiniz Dalgona Kahvesi özellikle yazın o sıcak günlerde harika olacaktır.
Peki dalgona kahvesi yaparken nelere dikkat edilmeli nasıl yapılmalı?
Öncelikle hemen söyleyeyim ki çok janjanlı durmasına rağmen hazırlaması sadece birkaç dakikanızı alacak bir içecek.
Bazı tariflerde 2 yemek kaşığı kahve kullanılıyor ki bu tat olarak çok yoğun ve acı oluyor. Onun için 1 büyük su bardağı süt için 2 tatlı kaşığı kahve gayet iyi geliyor.
Tatlı seviyorsanız şeker miktarını artırabilirsiniz.
Kullanılan su miktarına gelince 1.5 yemek kaşığı sıcak su ekleyin. Baktınız su miktarı az ve tam olarak karışmıyor.Biraz daha sıcak su ekleyebilirsiniz.
El çırpıcısı kullanmak istemezseniz mikser de kullanabilirsiniz.
Çırpma eğer fazla olursa köpük kıvamından, krema kıvamına dönüşüyor. Problem olur mu ? Hiç moralinizi bozmayın. Hiç problem olmayacaktır.
Dalgona kahvesine şeker kullanmasak nasıl olur?
Dalgona kahvesi, kahveyi çok yoğun hissedeceğiniz bir kahve oluyor. Şeker bu yoğunluğu azaltıyor. Az da olsa kullanmanızı tavsiye ederim. Yine hiç şeker kullanmak istemiyorum derseniz tabi ki de sıfır şeker ile bu içeceği hazırlayabilirsiniz.
Haydi bol köpüklü bir kahve yapalım 😉
DALGONA KAHVE İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
• 2 tatlı kaşığı granül kahve
• 2 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 yemek kaşığı sıcak su
• 1 su bardağı soğuk süt
• Tercihe göre buz
DALGONA KAHVESİ TARİFİ
• Karıştırma kabına 2 tatlı kaşığı kahve ve şekeri alın.
• Üzerine 1.5 yemek kaşığı sıcak su ilavesi yapıp çırpın.
• Kahvenin rengi açılacak köpük kıvamına gelecektir.
• Soğuk sütünüzü bardağa alın.
• Tercihinize göre buz ekleyebilirsiniz. Ben sütü sulandırmamak için buz ilavesi yapmadım.
Soğuk sütün üzerine köpük kıvamındaki, kahvesini ekleyerek bir iki kere kenarlardan karıştırarak servis yapabilirsiniz.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂
