Görüntülüyor 98 Sonuç(lar)
Hamur işleri

ORJİNAL SU BÖREĞİ TARİFİ

Merhabalar Bugün sizlere çok çok lezzetli bir börek tarifi vermek istiyorum. Konya yöresine ait tam anlamıyla tam tarif ile Su Böreği nasıl yapılır püf noktaları nelerdir onları sizinle paylaşmak istiyorum. Konyada, su böreği bilindiğinin aksine en makbul olanı incecik ve kıymalı olmasıdır. Davet sofralarının ve ramazan davetlerinin baş tacıdır. Haydi bu güzel lezzetli böreğimizin tarifine …

Hamur işleri

BAZLAMA TARİFİ

Ramazana sayılı günler kala size şahane bazlama tarifi ile merhaba demek istiyorum 🙂 Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Hani ekmek almaya gittiğimizde orta raflarda duran bazlamalar var ya .. İşte onlardan hatta çok daha güzel daha yumuşacık bir bazlama yapalım sizlerle. Hatta bu bazlamaları ister hemen sıcak sıcak üzerine tereyağı sürerek yiyin isterseniz de buzluğa …

Yufka ile Yapılan Börekler

SİRKELİ, NİŞASTALI BÖREK

sirkeli nişastalı yufka böreği (videolu tarif) Tarife geçmeden önce size başımdan geçen bir olayı anlatmak istiyorum. Böylece tarifin ne kadar güzel olduğunu daha iyi anlayacaksınız. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Tarif videosunu çekerken, bildiğim ve devamlı yaptığım bir börek olduğu için rahat rahat tavsiye ettim.  Böreklerim fos fos milföy misali kabardı gayet de güzel …

Yufka ile Yapılan Börekler

KREMALI SODALI YUFKALI KATMER BÖREK

Bu böreği ilk yediğimde acaba el açması mı diye bir düşündüm. Çıtır çıtır bir lezzetti. Geçen yazılarımda favori olan Tavuklu Yufka Böreğine (Buraya tıklayarak tarife bakabilirsiniz) sanırım Kremalı Sodalı Yufka Böreğini de ekleyebilirim. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Çıtırlık ve lezzet açısından, kıymalı el açması böreğine benzemesi için, harcını kıymalı yaptım. Sizler damak lezzetinize göre …

Yufka ile Yapılan Börekler

KREMALI SOSYETE MANTISI

Merhabalar Bugün sizlere hem çok kolay hem de sofralarınızın yıldızı olacak  bir tarif vermek istiyorum. Kremalı Sosyete Mantısı yemelere doyamayacağınız efsane bir lezzet. İsterseniz gün masalarınızda isterseniz de akşam yemeklerinizde sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Yapımı oldukça kolay olan Sosyete Mantısı, tarif defterimin malzeme listesinde tereyağı olarak not almışım. Tarifi hazırlarken, hafif olacağını düşünerek krema kullanmaya karar …

Hamur işleri Poğaçalar

PRATİK SİMİT AÇMA TARİFİ

Merhabalar Bugün ki açma tarifim öyle kolay öyle pratik olacak ki vazgeçilmez tarifleriniz arasına şimdiden ekleyebilirsiniz. Aslında niyetimde tereyağı kullanmak varken evde sütün kaymağını değerlendirmek için sabah erken saatlerde tereyağı yaptım. Aşağıdaki resmi tıklayarak kaymak veya kremadan evde nasıl tereyağı yapılır tarif videosunu seyredebilirsiniz. Böylece hem kaymağımı değerlendirmiş hem de açmalarımın lezzetine lezzet katmış oldum. …

Kuru Pastalar

KIYIR POĞAÇA TARİFİ

Merhabalar 🙂 Bugün sizlere yapımı oldukça kolay olan çok lezzetli ve en önemlisi de kolay kolay bayatlamayan Kıyır Poğaça tarifini vermek istiyorum. Videolu tarif için resmi tıklayın. İçinde maya olmadığı için kuruma veya bayatlama derdi olmayan nefis bir tuzlu kurabiyedir. KIYIR POĞAÇA İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • 2 yumurta ** Yumurtanın akı hamurun içine, yumurta …

Yufka ile Yapılan Börekler

TAVUKLU GARNİTÜRLÜ YUFKA BÖREĞİ NASIL YAPILIR,TARİFİ ?

Tavuklu garnitürlü yufka böreği tarifini daha önce ISPANAKLI GÜL BÖREĞİ ( Tarifi için burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz) olarak vermiştim ve “bu börek bana ıspanaklı yufka böreğini sevdiren tarif” diyerek de ifade etmiştim. Geçenlerde Sultan ablacım bu böreği çocuklar sever diyerek sadece tavuklu-baharatlı yapmış. Çocuklardan çok biz anneler, bayıldık. Çıtır çıtır bir börekti. Aysun hanımın da fikir …

Yufka ile Yapılan Börekler

ISPANAKLI-PEYNİRLİ TEPSİ BÖREĞİ

ıspanaklı peynirli tepsi böreği (videolu tarif) Bugün sizlere hem çok kolay hem de son derece lezzetli nefis bir börek tarifi vermek istiyorum. Ispanaklı&Peynirli Yufka Böreği yapım aşamaları o kadar kolay olmasına rağmen daha pişerken bile sizi kokusuyla cezbecektir 🙂 Ispanağın da çiğden kullanılması sizin için büyük kolaylık olacak kavurma çevirme derdi olmayacaktır. Ispanaklı-Peynirli Tepsi Böreği …

atıştırmalıklar Hamur işleri Kahvaltılık

PEYNİRLİ PUF TOPLAR

Bugün size yine çok farklı bir tarif ile Merhaba demek istiyorum. Tarifi ilk gördüğünüzde profiterol gibiymiş diyeceksiniz. Evet yapım aşamaları profiterol gibi olan bu pufların lezzeti ise son derece efsane. Tam anlamıyla puf puf peynirli börek tadında olan Peynirli Puf Topları daha sıcak sıcak tepsideyken alıp yiyeceksiniz. İster kahvaltıda isterseniz atıştırmalık olarak ikram edeceğiniz nefis …