Her Kalbe Giden Farklı Tarifler Burada
Pratik ve Enfes Yemek Tarifleri
Canlar Merhaba Bugün sizlere kendiminde çok sevdiği karnıyarık tarifini vermek istiyorum. Karnıyarık tarifini az çok herkes biliyor ve yapıyordur. Ben kıymadan çok bol domates ve biberli sevdiğim için sizlere de tarifi öyle vereceğim. Eminim ki sizlerde çok seveceksiniz. Karnıyarık için kullandığım kıyma, yemeklik kıyma olmasına rağmen çok yağlı olmadığı için eti kavururken zeytinyağı ekledim. Ama …
Merhabalar Bugün sizlere Osmanlı mutfağından günümüze kadar gelen nefis bir lezzeti sizlerle buluşturmak istiyorum. Köz patlıcan ve etin muhteşem buluşması olan Hünkar Beğendi tam da Ramazan ayını yaşadığımız bu günlerde sofralarınıza çok yakışacak, davet sofralarınızda misafirlerinize mutluluk ile servis yapacağınız bir ana yemektir. Tam olarak ismine layık bir yemek olan Hünkar Beğendi aşamalı gibi görünse …
Merhabalar Ramazan ayına sayılı günler kala ağırlık olarak yemek tariflerini sizinle paylaşmak istiyorum. İnşaAllah sizlere fikir aşamasında tariflerimin faydası olur. Bugün ki tarifim Etli Patlıcan Güveç olacak. Videoda gösterdiğim gibi isterseniz tek kişilik güveç kaplarını yada herhangi bir fırın kabı kullanarak da güvecinizi yapabilirsiniz. Yemeklik yağ olarak da zeytinyağı ve kuyruk yağı kullandım. Ama biliyorum …
Merhabalar Bugün sizlere çoğunlukla salçalı olarak yaptığım topalağı (sulu köfte tarifine burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz ) yoğurtlu olarak nasıl yapılır onun tarifini vereceğim. Salçalı topalağı çok sevmemize rağmen yoğurtlusunu da ailecek çok sevdik ve sizin de seveceğinizi düşünüyorum. Hiç denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. YOĞURTLU TOPALAK YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER • 2 su bardağı haşlanmış nohut • Yarım …
Merhabalar Bugün sizlere yapımı ve ikram edilmesi son derece kolay, yemesi çok zevkli, tadı nefis bir köfte tarifi vereceğim. Domates Soslu Köftenin yanına yapacağınız bir makarna ile enfes bir menü hazırlamış olacaksınız. Ya da sosuna ekmeğinizi bandıra bandıra yemelik bir köfteniz olacak. Hemen Domates Soslu Köftenin tarifine geçiyorum. DOMATES SOSLU KÖFTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER KÖFTE …
Merhabalar Bugün sizlere hem çok kolay hemde cok lezzetli olan Tavuklu Mantar Sote tarifini vereceğim. İsterseniz yanına pilav yaparak ana yemek veya sofranıza güzellik katacak menü olarak ekleyebilirsiniz. Özellikle mantarı seviyorsanız mutlaka denemenizi tavsiye ederim. TAVUKLU MANTAR SOTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER • 1 tavuk göğsü • 500 gr mantar • 1 soğan • 3_4 …
sulu köfte (topalak ) nasıl yapılır, tarifi ? (videolu tarif) Bugün sizlere dağılmadan sulu köfte nasıl yapılır, tarifini vereceğim. “Dağılmadan” kelimesi benim çok önemli çünkü yakın zamana kadar emek emek yaptığım minik köftelerim dağılır, yemeğim hep bir hüsran ile sonlanırdı. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Bunun sonucunda farklı farklı tarifler denedim. Hatta köftenin içine …
Merhabalar Bugün sizleri Mersin taraflarına götürüp, enfes bir tantuni evde nasıl yapılır onun tarifini vereceğim. Evde tantuni yapmanın en güzel tarafı herşeyiyle lezzetin sizin kontrolünüzde olması ve damak tadınıza göre ayarlamalar yapabilmenizdir. Bir diğer güzel tarafı da etinizin güvenilir olması, sevdiklerinize gönül rahatlığı ile ikram edebilmenizdir. Bu tarifi verdiğimde belki de Nihal bu yöresel bir …
fırında uskumru tarifi, fırında balık Bugün sizlere büyük bir tedirginlikle yaptığım ama tadının enfes olduğu Fırında Uskumru tarifi vereceğim. Sosunun içindeki her malzeme beni korkutup acaba lezzetini bozar mı diyerek eklediğim bir tarifti. Hatta misafirim vardı. Gerçekten çok güzel olmuş deyip tarifini istedi. Çok balık sevmeyen kızlarım bile 1.5 balık yediler. Fırında Uskumru tadı hakkında …
Merhabalar Bugün sizlere hoşunuza gideceğini tahmin ettiğim Pazı Sarması tarifi ile geldim. Pazı Sarmasının tadına geçmeden önce hemen belirtmek istiyorum ki asma yaprağında sarma yapmak, lahana sarmak hep zoruma gitmiştir. Bunu bilen annem, kayınvalidem veya komşularım sağolsun hep gönderirler ben de sarmak zorunda kalmam 🙂 Pazı sarmasında aynı durum olacak diyerek bu tarifi uzun zamandır …