Hımm Nefiss

Merhabalar Herkese 🙂

Bugün sizlere çok pratik bir o kadar da lezzetli bir kurabiye tarifi vereceğim.

Ağızda dağılan, un kurabiyesi tadında olan bu kurabiye çayınızın veya kahvenizin yanına  çok yakışacaktır.

Hatta benim kızım gibi bir sütkolik iseniz 🙂 bu kurabiye tam size göre bir lezzet olduğuna emin olun.

İçindeki damla çikolata ve susamın verdiği lezzet ile, bu nefis kurabiyeyi uzun süre bayatlamadan muhafaza edebilirsiniz.

Kurabiyenin malzeme listesine baktığınızda kullanılan margarin belki dikkatinizi çekmiş ve Nihal margarin yerine tereyağı kullansak olmaz mı diye sorabilirsiniz ?

Tereyağı ile yapıldığında yoğun bir tat oluyor. Ben pek tereyağlı tercih etmiyorum ama damak lezzetleri farklı olduğu için tereyağlı da yapabilirsiniz.

Damla Çikolatalı Kurabiye

Malzeme Listesi

1 yumurta
250 gr margarin (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvıyağ
1 su bardağından 1 parmak eksik pudra şekeri
Alabildiğine un (Yaklaşık 5_6 su bardağı)
1 kabartma tozu
1 vanilya
1 çay kaşığı nescafe
1 çay kaşığı tarçın
4 yemek kaşığı susam
1 çay bardağı damla çikolata

Damla Çikolatalı Kurabiyenin Yapılışı

Margarin, sıvıyağ, yumurta sarısı, pudra şekeri, kabartma tozu, vanilya ve unu karıştırıp yoğurun.
Unu her zaman ki gibi kontrollü ilave edin.
Elinizden çıkan bir hamur olacak.
Susam, kahve ve tarçını ilave edip, yoğurun.
En sonda damla çikolatasını ilave edip karıştırın.
Her tarafında damla çikolata olduğundan emin olun.
İstediğiniz şekli verip yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıralayın.
Ben şekil verirken dondurma kaşığı kullandım ama siz istediğiniz gibi şekil verebilirsiniz.
Sıcak fırında 175 derecede  15_20 dakika pişirin.
Üzerinin çok kızarmasına izin vermeyin.
Fırından çıkarın.
Ağızda dağılan kıyır kıyır bir kurabiye olacaktır.