Kırmızı kapya biber ile beyaz peynirin muhteşem uyumu. Yapımı oldukça kolay olan ve  günün her saatinde yapıp yiyeceğiniz pratik bir meze tarifidir.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Kırmızı kapya biberi fırında közledim. Eğer kolayınıza giderse ocakta da közleyebilirsiniz.

KIRMIZI KAPYA BİBERLİ PEYNİRLİ MEZE İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 2-3  adet közlenmiş kırmızı kapya biber

• 1 çay bardağı ceviz

• 150 gr beyaz peynir

• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

• Yarım çay kaşığı kırmızı pul biber

• 2-3 yemek kaşığı elma sirkesi

• Peynirin tuzu yeterli olmazsa tuz ekleyebilirsiniz.

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

KIRMIZI KAPYA BİBERLİ PEYNİRLİ MEZE TARİFİ

• Öncelikle kırmızı kapya biberi közleyin.

• Közlenmiş biberlerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkartın.

• Meze için gerekli olan malzemeleri rondaya alıp çekin.

• Pürüzsüz hale gelen mezeniz yemeğe hazır. Üzerine maydanoz serperek ikram edebilirsiniz.

** İster ekmeğin üzerine sürüp yiyebilir, isterseniz de yemeklerinizin yanında meze olarak servis yapabilirsiniz.