PATATES PÜRESİ TARİFİ

Merhabalar

Patates Püresi, haşlanmış patatesin bir çatal veya ezici yardımıyla püre haline getirilip, tereyağı veya krema ile zenginleştirilen bir yemektir.
Özellikle etlerin, köftelerin yanına çok yakışan patates püresi çok lezzetli olmasının yanında oldukça pratik bir yemektir.
Büyük küçük herkesin damak lezzetine uyan, patates püresini evinizde çok rahat bir şekilde yapabilirsiniz.

Bugün sizlere patates püresini en kolay ve en lezzetli nasıl yapılır onun tarifini vermek istedim.

PATATES PÜRESİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 5-6 adet orta boy patates

• 2 yemek kaşığı tereyağı

• Kıvam ayarlamak için süt

** Süt miktarını yaklaşık 2-3 yemek kaşığı kadar

• Yeterli oranda tuz

PATATES PÜRESİ TARİFİ

Patatesinizi haşlayın.

**Patatesi haşlamak için düdüklü tencere kullandım.

• Sizlerde patatesi güzelce yıkayın. Tencerenize yarım su bardağı su ekleyerek,yıkanmış patatesleri güzelce düdüklü tencerenize yerleştirin.

• Patateslerin üzerine yaklaşık 2 tatlı kaşığı tuz ekleyip düdüklü tencerenizde haşlayın.

**Düdüklü tencerenin markasına göre pişme süresi farklı olabilir ama benim düdüklü tenceremde 5 dakikada haşlandı.

** Eğer haşlanan patatesler büyük ise, haşlama süresini 10 dakikaya kadar uzatabilirsiniz.

• Haşlanan patatesleri sıcak olarak kabuklarını soyup, bir kaba alın.

**Patatesleri soymak için bir çatal kullanabilirsiniz.

• Patateslerinizi bir çatal veya patates ezici yardımıyla püre haline getiriniz.

• Patatesleri soğumadan püre haline getirin ve hemen soğumadan, tereyağını ve tuzunu da ekleyin ki, patateslerin sıcağıyla tereyağı da erisin.

• Patatesiniz püre haline geldikten sonra kıvam ayarlamak için 1-2 yemek kaşığı soğuk süt ekleyip karıştırın.

Patates pürenizi tek başına yiyebildiğiniz gibi et ve tavuk yemeklerinin yanına da servis yapabilirsiniz.

Şimdiden yapacak olanlara afiyetler olsun 🙂