Şerbetli Tatlılar

CEVİZLİ İRMİKLİ REVANİ

cevizli irmikli revani (videolu tarif) Şerbetli tatlı sevenler, sizi hemen buraya alalım:) Hatta şerbetli tatlı sevmeyenler sizlerde bir göz atın çünkü bugün ki tarifim hem şerbetli hem de çok hafif bir tatlı olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.    İster çay saatlerinizde isterseniz yemek saatlerinizde ikram edebileceğiniz Cevizli İrmikli Revani enfes tadı ile favorileriniz …

Ana Yemekler

ETLİ PATLICAN GÜVEÇ

Merhabalar Ramazan ayına sayılı günler kala ağırlık olarak yemek tariflerini sizinle paylaşmak istiyorum. İnşaAllah sizlere fikir aşamasında tariflerimin faydası olur. Bugün ki tarifim Etli Patlıcan Güveç olacak. Videoda gösterdiğim gibi isterseniz tek kişilik güveç kaplarını yada herhangi bir fırın kabı kullanarak da güvecinizi yapabilirsiniz. Yemeklik yağ olarak da zeytinyağı ve kuyruk yağı kullandım. Ama biliyorum …

Pastalar

ÇİLEKLİ YAZ PASTASI

çilekli yaz pastası tarifi Yaz günlerine çok yakışacak Çilekli Yaz Pastası ile sizleri buluşturmak istiyorum. Hafif ve içinizi serinletecek öyle güzel bir pasta ki, asla bir dilim size yetmeyecek ikinci dilimi de yemek isteyeceksiniz.  Tarifin aşamalı olması gözünüzü korkutmasın. Yapımı oldukça kolay olan Çilekli Yaz Pastasının yumuşacık keki, sosu ve kreması sizi sizden alacak …

Kek Kurabiye Turta

ELMALI PAY

Bugün sizlere lezzeti hiç eskimeyen, her dönemde herkes tarafından sevilen Elmalı Pay tarifini vermek istiyorum. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Elmalı Pay tarifine geçmeden önce sizinle birkaç önemli noktayı paylaşmak istiyorum. İç harcını hazırlarken salep kullandım. Böylece harcınız pişmiş olsa bile, elmanın tadını ve yoğunluğunu salep sayesinde hissedebiliyorsunuz. Ayrıca elmanın suyu ile birlikte farklı bir …

Şerbetli Tatlılar Tatlılar

İRMİKLİ TEL KADAYIF TATLISI

Canlar Merhaba Bugün sizlere yine farklı bir tarif ile geldim. Hem çok kolay, hemde şerbetini döktükten sonra bile yumuşamayan nefis bir şerbetli tatlı olan İrmikli Tel Kadayıf Tatlısı olacak. Normalde şerbetli tatlıları hatta tel kadayıf tatlısını da çok sevdiğim söylenemez. Çiğ tel kadayıfı, künefe yaparım düşüncesi ile almıştım. Ama bir türlü kısmet olmayınca direk buzluğa …

atıştırmalıklar

PATLICAN KÖZLÜ ETİMEK

Merhabalar Bugün sizlere hem çok kolay hemde çok lezzetli bir atıştırmalık tarifi vereceğim. Patlıcan Közlü Etimek, isterseniz kahvaltıda isterseniz çay saatlerinizde sofralarınıza çok yakışacak bir lezzet olacak. Tarifi verirken sarımsak kullandım ama sabah kahvaltısı için hazırlayacaksanız sarımsak kullanmaya bilirsiniz. Bahar aylarını yaşadığımız şu günlerde, patlıcan ve kırmızı kapya biberi alıp taze taze közledim. Ama kış …

Poğaçalar

BAHARATLI AÇMA

Merhabalar Bugün sizlere hem kahvaltıda hem de çay saatlerinde ikram edeceğiniz nefis bir açma olan Baharatlı Açma tarifini vermek istiyorum. Baharat lezzetini hissedeceğiniz yumuşacık dokusuyla hoşunuza gideceğini düşündüğüm bu açmada ara malzeme olarak kuru nane, kekik kullandım ama sizler tam da bahar  mevsiminde iken taze nane, kekik, sarımsak, biberiye kullanabilirsiniz. BAHARATLI AÇMA İÇİN GEREKLİ MALZEMELER • …

Çorbalar Köfteler

YOĞURTLU TOPALAK ÇORBASI

Merhabalar Bugün sizlere çoğunlukla salçalı olarak yaptığım topalağı (sulu köfte tarifine burayı tıklayarak ulaşabilirsiniz ) yoğurtlu olarak nasıl yapılır onun tarifini vereceğim. Salçalı topalağı çok sevmemize rağmen yoğurtlusunu da ailecek çok sevdik ve sizin de seveceğinizi düşünüyorum. Hiç denemediyseniz mutlaka denemenizi tavsiye ederim. YOĞURTLU TOPALAK YEMEĞİ İÇİN GEREKLİ MALZEMELER • 2 su bardağı haşlanmış nohut • Yarım …

Yufka ile Yapılan Börekler

SEBZELİ MAKARNALI YUFKA BÖREĞİ

Canlar Merhaba Bugün size öyle bir tarif ile geldim ki tarifi okuyunca büyük ihtimalle benim gibi, yapıp yapmama konusunda büyük tereddüt yaşayacaksınız. Ama tarife geçmeden, sizlere bu börek tarifi ile ilgili yaşadıklarımı anlatmak istiyorum. Belki fikirleriniz değişir 🙂 Misafirlerim gelecekti. Farklı bir menü arayışı içindeydim. Özellikle yufka ile yapılacak bir börek istiyordum. Bu sırada damak tadına, …

Salatalar

YEŞİLLİK SALATASI

Merhabalar Bugün sizlere salata sevmeyenlerin bile seveceği, enfes bir salata tarifi vermek istiyorum. İsterseniz sofralarınızda, isterseniz çay saatlerinizde yapabileceğiniz bu salatanın asıl püf noktası sosunun güzelliğinde. Resmi tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz. Sosu için ölçü vereceğim ama siz içinde kullanacağınız baharatları, damak tadınıza göre azaltıp çoğaltabilirsiniz. Mutlaka sosu hazırladıktan sonra lezzetine bakın ve herşeyi ile size tamam dedirtiyorsa …