patatesli omlet (videolu tarif )
Kahvaltı için sadece 5 dakikada yapacağınız çok pratik ve doyurucu bir lezzet.
Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.
Sadece çiğ patates kullanarak yapacağınız patatesli omletin tadına doyamayacaksınız.
Çiğ patates olduğu için, “- acaba iç kısmı pişiyor mu ?diyebilirsiniz.
Hemen belirtmek isterim ki ince bir tabaka halinde arkalı önlü pişirdiğiniz gayet de güzel pişiyor. Hatta dilerseniz, yumurtayı ekledikten sonra tekrar alt üst yaparsanız çıtır çıtır şahane bir omlet sizinle olacaktır.
TARİF İLE İLGİLİ ÖNEMLİ NOKTALAR
** Kullandığınız tavanın yanmaz yapışmaz olanı tercih edin.
** Kullandığınız tavayı yağlamayı unutmayın.
** Patatesi rendeledikten sonra sudan geçirip, suyunu iyice süzün veya sıkın.
** Omletinizi alt üst yaparken de mutlaka tavanızı yağlayın.
PATATESLİ OMLET İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
• 2- 3 adet patates
** Tavanıza göre patates sayısını değiştirebilirsiniz.
• Tuz
• 1 çay kaşığı kırmızı pul biber
• Tavayı yağlamak için 1 tatlı kaşığı tereyağı
• 4-5 adet yumurta
** Yumurta sayısını kişi sayınıza göre değiştirebilirsiniz.
• Tuz
PATATESLİ OMLET TARİFİ
• Öncelikle patatesin kabuklarını soyup rendeleyin.
• Rendelenmiş patatesi sudan geçirip, güzelce suyunu sıkın.
• Tuz ve kırmızı pul biber ekleyip karıştırın.
• Bir tavayı tereyağı veya sıvıyağ ile yağlayın.
• Patatesi tavaya bastırarak yerleştirin.
• Tavanın kapağını kapatıp, pişirin.
• Birkaç dakika içinde pişmiş olacaktır.
Patatesin piştiğini nasıl anlarız?
** Kenarları kızarmaya başlayacaktır.
** Tavayı hafifçe sallayınca bütün halinde sallanırsa pişmiş demektir.
• Bu sırada yumurtaları bir tabağa kırıp tuz ve sevdiğiniz baharatları ekleyip karıştırın.
• Bir kapak yardımıyla alt üst yapın .
• Patatesin üzerine baharatlı yumurtayı ekleyip, tekrar kapağını kapatın.
** Tercihinize göre yumurtayı hiç karıştırmadan da patatesin üzerine ekleyebilirsiniz.
• Yumurtalar pişince patatesiniz de pişmiş olacaktır.
• Dilimleyerek sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂
