Herkese Merhaba
Kahvaltı benim için belki de günün en önemli öğünü ve arada farklı, lezzetli, doyurucu, pratik tarifler yapmak istiyorum diyorsanız bu tarif tam size göre.
Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.
Hemen dakikalar içinde hazırlayacağınız, ekmekleri özellikle bayat ekmekleri değerlendirebileceğiniz bu tarifi eminim, sizler de çok seveceksiniz.
Fırında yumurtalı peynirli ekmek için beyaz peynir veya sevdiğiniz tek çeşit peynir kullanabileceğiniz gibi farklı peynirleri karıştırarak da hazırlayabilirsiniz.
Tulum peynirini börekte ve bu tarifte çok sevdiğim için, mutlaka kullanırım ve size de kullanmanızı tavsiye ederim.
Yumurtalı peynirli ekmek tarifini verirken malzeme listesi vereceğim ama siz kullanacağınız, ekmek dilim sayısına göre malzemeleri azaltabilir veya artırabilirsiniz.
Belki çok basit bir tarif ama hemen sizlerle bir püf noktası vermek istiyorum.
Yumurtalı ekmekleri hazırlarken fırını çalıştırın ve fırının 180-190 dereceye kadar gerçekten ısındığından emin olun.
Aksi durumda üzerinin yumurtası pişene kadar, ekmekler fazla kızarır ve bu istenmeyen bir durum olur.
Bir diğer noktada eğer peyniriniz çok yağlı değilse içine biraz zeytinyağı veya sıvıyağ gezdirin. Daha güzel bir iç harcınız olacak.
YUMURTALI PEYNİRLİ EKMEK İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER
• 100-150 gr beyaz peynir veya farklı peynirleri kullanabilirsiniz.
• 2 veya 3 adet yumurta
• Yarım çay bardağı sıvıyağ
• 1 fiske karabiber
• 1 fiske kımızı pul biber
** Tercihe göre maydanoz ekleyebilirsiniz.
YUMURTALI PEYNİRLİ EKMEK TARİFİ
• Öncelikle fırınınızı çalıştırın ısınsın.
• Ekmeğinizi dilimleyin.
** Evinizde olan her türlü ekmeği kullanabilirsiniz.
• Karıştırma kabına , peynir, yumurta kırmızı pulbiber ve sıvıyağı gezdirip bir çatal yardımıyla, peynirleri de ezerek karıştırın.
• Bu karışımı ekmeklerin üzerine yerleştirin.
• Sıcak fırında 180 derecede yaklaşık 10- 12 dakika pişirin.
• Bu pişirme süresini tercihinize göre az veya çok pişmiş olarak ayarlayın.
Sıcak sıcak servis yapabilirsiniz.
Not: Bu peynirli kızarmış ekmekleri kahvaltıda çok kızarmış sevdiğim gibi, artanı da çorbamın yanında da yemeyi seviyorum. Sizlere de tavsiye ederim.
Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun.
Çok sık yaptığım bir lezzettir . Farklı zamanda yapıp resimlemiştim. Bundan dolayı resimler videolu tarif ile aynı değildir.
Bu resimde tulum peyniri, kaşar peyniri ve beyaz peynir karışımını kullanmıştım.
