Görüntülüyor 4 Sonuç(lar)
Çorbalar

YOĞURT ÇORBASI

Merhabalar Bugün sizlerle çok sevilen yoğurt çorbasının tarifini vereceğim. Yoğurt çorbasını, farklı yöntemler ile pişirebilirsiniz. En kolay pişirme yöntemine geçmeden önce, diğer tarifi de kısaca belirtmek isterim. Yoğurt, yumurta, un, yıkanmış pirinci ve suyu bir tencereye alıp devamlı karıştırarak  pişirin. Bu karıştırmayı, çorbanın bir taşım kaynamasına kadar devam ettirin. Bir taşım kaynadıktan sonra ara ara …

Sütlü Tatlılar

TAM KIVAMINDA SÜTLAÇ

Merhabalar Bugün ki tarifim hem çok kolay hem de çok zor  🙂 Hem çok kolay, hem çok zor tarifte nasıl oluyor Nihal diyorsunuz demi .. Öyle sütlaç deyip geçmeyin. Sütlacın kıvamı, tadı, pirinci, koyuluğu hepsinin tam olması gerekir. Mesela pirinci fazla olup koyu olsa pilav yer gibi yada şekeri az olsa lapa gibi yada pirinci …

Pastalar

KÜLAHLI PASTA

Merhabalar Bugün sizlere hem çok şık hemde çok lezzetli bir pasta olan Külahlı Pasta tarifini vereceğim. Yapım aşamaları çok kolay olan külahlı pasta için kullanılan krema çok hafif bir iç kremadır. Farklı pastalarda gönül rahatlığı ile kullanabilirsiniz. Külahlı pastanın kekini yaparken dikkat edeceğiniz birkaç nokta var. Her zaman ki gibi kullanılan malzemelerin, özellikle yumurtanın oda …

Yöresel Yemekler

İÇLİ KÖFTE NASIL YAPILIR, TARİFİ ?

İçli Köfte olsada yesek, içli köfte nasıl yapılır,tarifi? (videolu tarif) İçli Köfte, yöresel bir yemek olmasına rağmen, her yerde çok sevilen nadir yemeklerden bir tanesidir. Benim de çok sevdiğim içli köfteyi, uzun yıllar önce kendimin yapabileceğini düşünmez gittiğim hatırı sayılır lokantalarda mutlaka yerdim. O zamanlar dışarıda yediğim içli köfte de çok da lezzetli gelirdi. Resmi …