Görüntülüyor 9 Sonuç(lar)
Kebablar

ADANA KEBAP

adana kebap nasıl yapılır, tarifi? Koyunun döş kısmından alınan eti, kuyruk yağı ile birleştirip, zırh yardımıyla kıyma haline getirilerek yapılan bir köfte harcıdır. Fazla baharat ve farklı malzeme konulmadan yapılan bu adana kebabını en güzel mangal ateşinde yapabilirsiniz. Etin kendi yağı ile yavaş yavaş kızaran bu kebabı peki evde nasıl yapabiliriz? Resmi tıklayarak videolu tarife …

Köfteler

PIRASALI KÖFTE

Merhabalar Bugün sizlere farklı bir tarif, Pırasalı Köfte ile geldim. Hem pırasa, hem de köfte lezzetini hissedeceğiniz bu tarifi, damak tadı farklı lezzetlere açık olanlar için tavsiye ederim. PIRASALI KÖFTE İÇİN GEREKLİ MALZEMELER • 1 kilo pırasa • 350 gr köftelik kıyma • 1 yumurta • Tuz • 1 tatlı kaşığı karabiber • 1 tatlı …

Ana Yemekler Köfteler

SODALI KÖFTE

Merhabalar Bugün sizlere hemen hemen herkesin çok sevdiği bir köfte tarifi vereceğim. Ama bu köftenin farkı yumuşacık olması. Tam ekmeğinin arasına yerleştirip üzerine biraz da soğan ve yeşillik koyup yemelik bir köfte 🙂 Tarifi okuduğunuz zaman aklınıza köfte harcına sodayı ilave edince sulu sulu olmuyor mu diye bir soru gelebilir. Evet ilk sodayı ilave ettiğiniz …

Ana Yemekler Et Yemekleri Kebablar

İSLİM KEBABI ( KÜRDAN KEBABI )

Merhabalar Herkese 🙂 Bugünkü tarifim hemen hemen herkes tarafından farklı isimler ile bilinen ve çok sevilen İslim Kebabı tarifi olacak. Sebzelerin tazecik olduğu bu sıcacık yaz günlerinde neden akşam menümüzde İslim kebabı olmasın ki 🙂 Hele bir de patlıcan ile yapılan yemekleri seviyorsanız bu tam size göre bir tarif olacaktır. Resmi tıklayarak videolu tarife geçebilirsiniz. …

Ana Yemekler Köfteler

Daruzziyafe Köftesi

Osmanlı Mutfağından Günümüze Daruzziyafe Köftesi Bugünkü tarifim sizlere Osmanlı kültüründen, mutfağından, nefis bir yemek olan Yufkalı Daruzziyafe Köftesi olacak. İsmi belki benim gibi, sizin de merakınızı uyandırmış olabilir. Aşağıdaki resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Daruzziyafe , Kanuni Sultan Süleyman’ın Mimar Sinan’ a yaptırdığı Külliyenin belli bir kısmını ayırmış ve oraya da imparatorluğun ziyafet salonu “Daruzziyafe” …

Ana Yemekler Köfteler

İzmir Köfte

Nefis bir İzmir Köfte Tarifi İstiyorum diyorsanız bu tarifi kaçırmayın.. Yediden yetmişe yine herkesin çok sevdiği ya da bayılacağı İzmir Köftenin yapılışı çok kolay olmasının yanında bir iki püf noktasıyla efsane bir lezzete dönüştürebilirsiniz. Hem görüntüsü hem de lezzeti ile gönülleri fetheden İzmir Köfte, günlük akşam yemeği menüsü olduğu gibi davet sofralarına da çok yakışacak …

Ana Yemekler Et Yemekleri Kebablar Köfteler

Kıymalı Kağıt Kebabı

Nefis bir Kebap mı istiyorsunuz ? Merhabalar Herkese 🙂 Bugün size çok kolay ve kıymadan yapabileceğiniz nefis bir kebap tarifi vereceğim. Kıymalı Kağıt Kebabının içindeki sebzeler, lezzetine lezzet katacaktır. Bir de kağıt kebabınızı güveç kaplarında pişirip ikram ederseniz  harika bir sunum ile nefis bir yemek sizinle olacaktır. Çok pratik bir yemek olan Kıymalı Kağıt Kebabını …

Ana Yemekler Et Yemekleri Köfteler Sebze Yemekleri

Balcan Kebabı

Patlıcan Yemeklerini Seviyorum mu Diyorsunuz ?? Misafirim Gelecek ne Yapsam mı Diyorsunuz ??   Benim gibi patlıcan ile yapılan yemekleri sevenler için  ne çok alternatif vardır. Balcan Kebabı da bu yemeklerden biridir. Aralarındaki köftenin lezzeti ile bence bir bütünlük oluşturuyor. Balcan Kebabı sofranızda misafirlerinize ikram edeceğiniz hiç şüphesiz mükemmel,şık ve bir o kadar lezzetli bir …

kofteli-yaprak-sarmasi
Ana Yemekler Et Yemekleri Köfteler

Köfteli Yaprak Sarması

Köfteli Yaprak Sarması tadı nasıldır ? Bu yemeğin tadını çok merak etmiştim. Yemeğin isminde geçen  köfte ve sarma kelimeleri bile kulağa hoş geliyordu. Yaprak sarmasını sarmak, çok zoruma gitse de denemeliydim. Köftelerin kızarması, sosun hazırlanması ve köftelerin yaprağa sarılmasını büyük bir zevkle yaptım. Yemeğin üzerine kullanılacak sos bile zaten başlı başına bir lezzetti ki, bir …