Merhabalar
Bugün peynir sevmeyenlerin bile çok seveceği hellim peyniri tarifini vereceğim.İsterseniz kahvaltıda, isterseniz de salatalarınızda kullanacağınız Hellim Peyniri, diğer peynirlere göre daha sert ve daha tuzlu bir peynirdir.
• Hellim Peynirini 10-15 dakika suda bekletin. Böylece biraz tuzunu almış olursunuz.
• Hellim peynirini ister tavada, isterseniz tost makinesinde kızartabilirsiniz.
** Tek dikkat etmeniz gereken tavanın da tost makinesinin de ısınmış olmasına dikkat edin.
• Hellim peynirini ilk kızartacağınız zaman suyu çıkacaktır. Suyunu çektikten sonra arkalı önlü kızartarak ister kahvaltıda, isterseniz salatada kullanabilirsiniz.
• Piyasada farklı hellim peynirleri var. Kızgın tavada olsa eriyebiliyor. Hellim peynirin erimesi moralinizi bozmasın. Peynirin markasıyla alakalı olabilir.
** Hellim peynirini kızartırken bir başka önemli noktada kalın olmasına dikkat edin. İnceltirseniz kuru kuru olur.
• Hellim peynirinin yanında domates, marul, salatalık gibi farklı sebzelerde servis yapabilirsiniz.
Şimdiden yapacak olanlara afiyetler olsun . Gününüz huzur ve mutluluk ile geçsin 🙂
