Yulaflı Kurabiyeyi hiç bu kadar lezzetli yememiş olabilirsiniz. Diyet yapıyorsanız veya yediklerinize dikkat ediyorsanız bu kurabiyeyi yapın evinizde dursun.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Bu kurabiyeyi yaptığım zaman şekersiz diyeti yapıyordum. Bazen sabah kahvaltıda sütün içinde bazen de çayın yanında atıştırmalık olarak yiyordum. 1 tanesi tamamen tatlı ihtiyacımı karşılıyordu. Birgün hırs yapıp 2 tane yemek istedim. Fazla geldi. Gerçekten tatlı açısından doyurucu bir kurabiye. Kesinlikle tavsiye ederim.

Yulafı ilk yiyecek olanlara lezzeti biraz farklı gelse de eminim çok seveceksiniz.

Havalar çok sıcak olduğu için biraz tereddüt edip buzdolabında muhafaza ettiğim bu kurabiye benim için uzun süre yeterli oldu. Sizlerde kolayca yapıp buzdolabında uzun süre muhafaza edebilirsiniz.

YULAFLI KURABİYE İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 2 su bardağı yulaf

• 1 su bardağı sıcak süt

• 1 yumurta akı

• 50 gr oda sıcaklığında tereyağı

• 10 adet hurma

• 15 adet kuru kayısı

** Dut, kuru üzüm gibi farklı kuru meyvelerde kullanabilirsiniz.

• 1 çay bardağı ceviz

• Yarım çay kaşığı tarçın

YULAFLI KURABİYE TARİFİ

• Öncelikle kullanacağınız kuru meyveleri (hurma, kayısı, dut, incir, üzüm) yıkayıp minik minik doğrayın.

• Cevizi iri iri doğrayın.

• Yulafı, cevizi, kuru meyveleri karıştırma kabına alıp, üzerine sıcak sütünü ve tereyağını ekleyip, karıştırın.

• En az 10 dakika yulaflı karışımı bekletin. Soğusun.

• Siz de bu sırada yumurta akını çırpma teli veya mikserle çırpın.

• Çırpmış olduğunuz yumurta akını, bekleyen yulaflı karışıma ekleyip spatula ile karıştırın.

• Karışımı bir kaşık veya dondurma aparatı ile yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak yerleştirin.

• Sıcak fırında 175 derecede 12-15 dakika pişirin.

** Üzeri hafif kızarana kadar pişirip fırından çıkarabilirsiniz.

Nefis, lezzetli yulaflı kurabiyeniz hazır.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂