MUALLA YEMEĞİ
Hatay yöresine ait olan Şeyh Mualla yemeği (sülüberi yemeği ) patlıcan ve yeşil mercimek ile hazırlanan çok pratik ve lezzetli bir zeytinyağlı yemektir. Resmi tıklayarak videolu tarife bakabilirsiniz. Kullanılan yeşil mercimek ve sebzeler sayesinde zengin bir içeriğe sahip olan mualla yemeği, şeyhlere layık anlamında şeyh mualla yemeği olarak da arap mutfağında yerini almaktadır. Tarife …