KÖPOĞLU MEZESİ TARİFİ
Bodruma ait olan köpoğlu mezesi, közlenmiş veya kızartılmış patlıcan ile kızartılmış biberin domates sosuyla zenginleştirilip sarımsaklı yoğurt ile bütünlük oluşturmuş en lezzetli halidir. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz. Et yemeklerinin, tavuk yemeklerinin yanında yapılıp servis edildiği gibi kendi başına da taze ekmek ile yemelere doyamayacağınız bir kızartma tarifidir. Köpoğlu mezesini, patlıcanı közleyerek veya bugün …