çikolatalı puding nasıl yapılır, tarifi? sütlütatlılar (videolu tarif )

Bu tarifi kaydedin. Tam anlamıyla efsane olan Çikolatalı Puding, soğuduktan sonra bile yoğun akışkan  kıvamı, lezzeti aynı kalan bir sütlü tatlıdır. İlk lokmadan sonra tadı damağınızda kalacak ve hiç bitmesini istemeyeceksiniz.

Resmi tıklayarak videolu tarifi izleyebilirsiniz.

Hazır paket puding kullanmayı sevmesemde , can kurtaran misali, pastalarımda kullanmak için evimde mutlaka 1-2 çeşit bu tür tatlı paketlerim olur.

Geçenlerde küçük kızım puding paketlerini görünce büyük bir heyecanla “ben puding yapayım” dedi ve hazır paket pudinglerini kullandı.

Sadece 2.5 cup puding çıkması kızım için büyük bir hayal kırıklığı oldu. Tatlı niyetine yedi ve anne bir de senin tarifinle yapalım dedi 🙂

Bugün sizlerle tarifini paylaşacağım lezzetli ve tam kıvamında pudingin  yanında inan paket halinde satılan pudinge dönüp bakmazsınız bile o kadar diyeyim. Siz anlayın 😉

Sevdiklerinize yedireceğiniz efsane bir lezzet. Tatlı krizinde olanlara şahane fikir. Haydi o zaman evde en iyi en lezzetli çikolatalı pudingi beraber yapalım.

Evde sade puding veya aromalı puding yapmak istiyorum, tarifi nedir diyorsanız  VANİLYALI PUDİNG tarifine buradan ulaşabilirsiniz.

Kullandığım su bardağı her zaman kullandığım klasik su bardağıdır. 190 mlt hacimlidir.

ÇİKOLATALI PUDİNG İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 7 su bardağı süt

• 1 su bardağı şeker

• 1 yumurta

• 80 gr çikolata

• 3 yemek kaşığı kakao

• 4 yemek kaşığı nişasta

• 1 fiske tuz

• 1 vanilya

ÇİKOLATALI PUDİNG TARİFİ

• Öncelikle 1 yumurta ile 1 su bardağı sütü bir el çırpıcı ile güzelce karıştırın.

** Bu ön işlem, yumurtanın süt içerisinde güzelce karıştığından emin olmak için yapılır.

• Sütün içerisine şekerini, kakaosunu, nişastasını, tuzunu, vanilyasını ve yumurtalı sütü de ekleyip güzelce karıştırarak pişirilir.

• Pudinginiz kaynadıktan sonra, kısık ateşte yaklaşık 1 dakika daha pişirmeye devam edin.

• Ocağın altını kapattıktan sonra çikolatasını ekleyip karıştırın.

• Çikolatası hemen eriyecektir.  Yaklaşık 5 dakika daha karıştırmaya devam edin. Bu karıştırma sayesinde puding üzeri kaymak tutmayacak ve daha parlak olacaktır.

• Pudingin ilk ocak sıcaklığı geçtikten sonra kuplara yerleştirip oda sıcaklığında soğumasını bekleyip daha sonrasında buzdolabına yerleştirin.

• Tamamen soğuduktan sonra ikram edebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂