Bizim evin en sevilen kahvaltılık tariflerinden biridir. Hatta uyanmak istemeyenlere, fırında peynirli, yumurtalı ekmek var demek bile uykularını açmak için yeterli sebeptir 🙂

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

İçindeki kullanılan malzemeleri o gün evinizde olan herhangi malzeme ile hazırlayabilirsiniz. Bu tarifin asıl başrol oyuncuları peynir ve yumurtadır. Sonradan eklediğiniz her malzeme lezzetine lezzet katmak içindir.

Kahvaltılık sucuklu yumurtalı, peynirli  ekmekler, tabakta kalmış, dağılmış birkaç parça peynir karışımı ya da bayat ekmek değerlendirmesi için yaptığım bir tariftir.

TARİF İÇİN ÖNEMLİ PÜF NOKTALARI

** Kahvaltılık sucuklu, yumurtalı peynirli ekmek yaparken dikkat edeceğiniz tek önemli nokta fırının öncesinde mutlaka ısıtılmasıdır. Bu fırın ısıtma çok ama çok önemlidir. Fırın soğuk olur ve siz ekmekleri fırına verirseniz, fırın ısınana kadar ekmekler kurur ve istenen lezzet yakalanamaz.

** Bir diğer önemli nokta da eğer kullanacağınız peynirleriniz az yağlı ise sıvıyağ miktarını biraz artırabilirsiniz.

KAHVALTILIK SUCUKLU YUMURTALI PEYNİRLİ EKMEK (BAYAT EKMEK DEĞERLENDİRME ) İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• Dilimlenmiş ekmek

** Her türlü ekmeği kullanabilirsiniz.

• 1  kase sucuk

• Sucuk yerine salam veya sosis kullanabilirsiniz.

• 1 kase peynir

• Evinizde olan farklı peynirleri kullanabilirsiniz.

• Domates, biber, maydanoz veya dereotu

• 3-4 yumurta

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

** Sıvıyağ da kullanabilirsiniz.

KAHVALTILIK SUCUKLU, YUMURTALI PEYNİRLİ EKMEK TARİFİ

• Peynir, yumurta, sucuk, domates, sıvıyağı bir kaba alıp karıştırın.
• Dilimlenmiş ekmeklerin üzerine bu karışımdan yerleştirin.
• Sıcak fırında 180-190 derecede  7-8 dakika üzeri hafif kızarana kadar pişirin.
• Kahvaltılık ekmekleriniz hazır.

Doyurucu, pratik ve lezzetli. Eminim sizlerin de çok hoşunuza gidecek. Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂