EKŞİLİ ACILI KESME ÇORBA

ekşili acılı kesme çorba(videolu yemek tarifi) Buram buram Anadolu kokan nefis bir çorba.  Doyurucu ve çok besleyici bu çorbanın yapımı da oldukça kolay. Lezzet olarak bamya çorbasına benzeyen bu çorbayı kışın sevdiklerinize gönül rahatlığı ile yapabilirsiniz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Hepimiz biliriz ki yemeklerini ananeler, babaneler ölçü kullanmadan, göz kararı ile yaparlar ama […]

AFGAN PİLAVI TARİFİ

Herkese Merhaba Bugün sizlere ana yemeği aratmayacak, davet sofralarının yıldızı olacak bir pilav tarifi ile geldim. Pilav dediğime bakmayın, sadece ismi pilav kendisi 10 numara bir yemek . Kendi başına bile sofranın yıldızı olmaya layık bir lezzet. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Afgan pilavı,  özbek pilavı, buhara pilavı  olarak farklı isimler kullanılsa da lezzet […]

TAVUKLU ALİNAZİK

Herkese Merhaba Bugün sizlere evde kolayca yapabileceğiniz ve lezzetine doyum olmayacak Tavuklu alinazik tarifini vermek istiyorum. Közlenmiş patlıcanın en lezzetli hallerinden biri olan Alinazik yemeği, Antep Yöresine ait bir lezzet olup, genellikle kırmızı et ile yapılmasına rağmen bugün tavuk eti ile yapacağım. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  İsterseniz ana yemek niyetine, isterseniz meze veya […]

PETA BÖREĞİ

Herkese Merhaba Tahin ve börek sizce nasıl olur? İlginç değil mi.. Evet tarifi okuduğumda en az sizin kadar merak ettiğim bir tarif idi. Peta böreği yöresel bir tarif olduğu için sizlerle ilk paylaşırken hiç değişime uğratmadan paylaşmak istedim. İç harcı olarak karamelize olmuş soğanlı bir harç kullanılıyor. Tadı pırasalı harca benziyor ve gerçekten çok güzel […]

ARABAŞI ÇORBASI NASIL YAPILIR? TARİFİ

Herkese merhaba Havaların serinlemesiyle sıcacık çorba mevsimi açılmıştır. Gerçi çorba yemenin zamanı, mevsimi olmaz ama yine de şöyle soğuk bir akşam da içilen, sıcacık bir arabaşı çorbası da süper olmaz mı ? Olur olur hem de pek güzel olur diyorsanız hadi buyrun tam kıvamında nefis bir arabaşı çorbası tarifine göz atalım. Resmi tıklayarak videolu tarife […]

YUFKADAN SAÇ ARASI

yufkadan saç arası nasıl yapılır,tarifi? Bugün sizlere hem çok kolay hem de nefis bir tatlı tarifi vereceğim. Saç arası,  Konya yöresine ait olup, aslında el açımı baklavalık yufkanın arasına kaymak sürülerek yapılan odun ateşinde pişirilen, bir tatlıdır. Üzerine pudra şekeri veya şerbet eklenerek servis yapılır. Öyle el açması, baklavalık yufka deyip de gözünüz korkmasın.  Hem […]

YouTube
YouTube
Instagram