Görüntülüyor 5 Sonuç(lar)
Tatlılar

SU MUHALLEBİSİ

Su muhallebisi, sadece su, şeker ve nişasta ile pişirilen, palize ismiyle de bilinen bu tatlı sıcak sıcak bardak ile içilebildiği gibi, daha koyu kıvamlı olarak yapıldığında soğuk tatlı niyetine de yenilebilir. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  İster su muhallebisi deyin isterseniz palize (paluze) öyle masum ve hafif bir  tatlıdır ki eminim sık yediğiniz bir …

Tavuk Yemekleri

KIRMA TAVUK KEBABI

kırma tavuk kebabı nasıl yapılır, tarifi? (videolu tarif) Osmanlıdan günümüze gelen ve sofralarınıza çok yakışacak bir tavuk kebabı nasıl yapılır diyorsanız bu tarifi kaçırmayın. Miss gibi tavuk etini hiç bu kadar lezzetli yememiş olabilirsiniz. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Tavuk tandır niyetine yiyeceğiniz bu efsane lezzetin suyu ise bambaşka güzel olacak. Yanında ekmeğinizi hazırlamayı …

Tatlılar

MUHALLEBİLİ İRMİK HELVASI

Herkese Merhaba Dondurmalı irmik helvasına rakip, efsane bir tatlı olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  İrmik helvasının lezzetine sütlü tatlı ekleyerek lezzetine lezzet katacağınız bir tatlı tarifi. Sunumu ile gözünüze, lezzeti ile midenize hitap edecek muhallebili irmik helvasını yiyenlerden tam puan alacak . MUHALLEBİLİ İRMİK HELVASI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER İRMİK HELVASI İÇİN GEREKLİ …

Çorbalar

ÇEŞMİ NİGAR ÇORBASI

Bugün ki tarifim lezzetiyle ve görüntüsüyle bir adım önde olan Çeşmi Nigar Çorbası olacak. Davet sofralarına çok yakışan bu çorba, tadı ve görüntüsü ile Osmanlı mutfağından olduğunu öyle güzel hissettiriyor ki.. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz    Çeşmi Nigar Çorbası, ne demek diye merak edenler için terbiyeli ve sütlü mercimek çorbası da diyebiliriz. Ne zaman …

Köfteler

Daruzziyafe Köftesi

Osmanlı Mutfağından Günümüze Daruzziyafe Köftesi Bugünkü tarifim, Osmanlı kültüründen, mutfağından, nefis bir yemek olan Yufkalı Daruzziyafe Köftesi olacak. İsmi belki benim gibi, sizin de merakınızı uyandırmış olabilir. Aşağıdaki resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Daruzziyafe , Kanuni Sultan Süleyman’ın Mimar Sinan’ a yaptırdığı Külliyenin belli bir kısmını ayırmış ve oraya da imparatorluğun ziyafet salonu “Daruzziyafe” …