SADE ZERDE
Merhabalar Bugün sizlerle Osmanlı Mutfağından bir tatlı olan Zerde Tatlısının tarifini vereceğim. Resmi tıklayarak videolu tarife bakabilirsiniz. Safran ve zerdeçal gibi farklı baharatlarla renk ve koku verilerek yapılan zerdenin sadesi bile çok güzeldir. Konya da özel günlerde, düğün yemeklerinin olmazsa olmazlarından olup, ikram edilen Zerde özellikle yanında etli pilav ( Kuş üzümlü,nohutlu pirinç pilavı tarifine buradan …