Canlar Merhaba

Bu salatayı ilk yemek kursunda yapmıştık ve çok hoşuma gitmişti. Salata sever olsam da, Semizotlu domates salatası kendi başına bir öğün gibiydi ve defterime hemen kaydetmiştim.

Semizotlu Domates Salatasını, sadece yemeğin yanında değil çay saatlerinizde de gönül rahatlığı ile sevdiklerinize ikram edebilirsiniz. Lezzetli olmasının yanında çok vitaminli bir salata diyebilirim. Daha önceki yazılarımda semizotunun faydalarını kısaca paylaşmıştım ama yeri gelmişken tekrar söylemek istiyorum.

Kalsiyum ve magnezyum kaynağı olup, kemikler ve dişler için son derece faydası olan,

Balık yağında bulunan Omega 3 yağ asidini, bünyesinde barındıran,

Vitamin ve mineral bakımından son derece zengin,

Cildi güzelleştiren,

Enerji veren,

Güçlü bir antioksidan ve çocuk beyin gelişiminde son derece faydası olan semiz otunun faydalarını saymakla bitmiyor.

Canlar hem bu kadar kolay, hem lezzetli hem de bu kadar faydası olan salatayı ne yapıyoruz 😉

Ben hemen tarifi veriyorum sizlerde hemen deniyorsunuz 🙂

SEMİZOTLU DOMATES SALATASI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

SALATA SOSU İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 1 tatlı kaşığı sumak sosu

• 1,5 tatlı kaşığı nar ekşisi

• 2 domates rendesi

** Domates rendesi için olarak bursa domatesi kullanım ama evinizde hangi domates varsa kullanabilirsiniz.

• Yarım limon suyu

• Yarım çay bardağı zeytinyağı

• 2 diş sarımsak

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 tatlı kaşığı tuz

** Tuz miktarını damak lezzetine azaltabilir veya artırabilirsiniz.

SALATASI İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 2 domates

** Çeri domates de kullanabilirsiniz çok da güzel olacaktır. Eğer çeri domates kullanacaksanız domatesleri ikiye bölmeniz yeterli olacaktır.

• 2-3 salatalık

• 1 kırmızı kapya biber

• 1-2 yeşil biber

• 1 soğan

• 1 kase mısır

• 1-2 bağ semizotu

SEMİZOTLU SALATA TARİFİ

• Salata yapımına geçmeden önce sosunuzu hazırlayın.

• Sos için gerekli 2 domatesi ve sarımsakları rendeleyin.

• Zeytinyağını, nar ekşisi, sumak ekşisi, limon suyu, tuz, karabiberini sarımsaklı domates rendesine ekleyip karıştırın.

• Sosunu hazırladıktan sonra şimdi salata yapımına geçebilirsiniz.

• Domatesleri küp küp doğrayın.

• Soğanları yarım ay şeklinde doğrayın.

• Yeşil biber ve kırmızı kapya biberi, ve semizotunu videodaki gibi doğrayın.

• Salatalıkları da doğrayıp mısırı ekleyin.

• Daha önceden hazırlamış olduğunuz sosu, salatanın üzerine döküp güzelce karıştırın.

Salatanız hazır.

Şimdiden yapacak olanlara afiyetler olsun 🙂