düdüklü tencerede susuz patates haşlama

Her mevsimin kendine has bir güzelliği olmasına rağmen patates her mevsimde sevilen bir sebzedir. Hele ki mevsim bahar ise o patatesin lezzetine doyum olmaz . Yemeği, salatası, kızartması, fırınlanması ile çeşit çeşit lezzetler yapmanız mümkün.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz

İşte bugün size vereceğim bu tarifte, hem çok kolay, hem de çok lezzetli bir patates olacak.

PATATES KEBABI  İÇİN GEREKLİ OLANLAR

• Patates

• 1 çay kaşığı salça ( biber veya domates salçası olabilir)

• 3-4 yemek kaşığı sıvıyağ

• 3-4 yemek kaşığı su

• Tuz

• 2-3 diş sarımsak

• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

• 1 çay kaşığı kırmızı tozbiber

• 1 çay kaşığı karabiber

• 1 çay kaşığı kekik

• Yarım çay kaşığı kimyon

** Baharatları kendi damak lezzetinize göre azaltabilir veya artırabilirsiniz.

PATATES KEBABI TARİFİ

Patates kebabı için eğer bulabilirseniz küçük patates kullanmanızı tavsiye ederim. Evinizde büyük boy patates varsa kabuklarını soyduktan sonra küp küp parçalara kesebilirsiniz.

• Bütün baharatları karıştırma kabına alın.

• Sarımsakları birkaç dilim keserek baharatlara ekleyin.

• Baharat ve sarımsakların üzerine sıvıyağ gezdirip güzelce karıştırın.

• 3-4 yemek kaşığı suyu da ekleyip karıştırın.

Sosumuz hazır.

• Kabuklarını soyduğunuz patatesleri büyük ve küp küp kesin.

• Bu baharatlı sosa, küp küp doğranmış patatesi, ekleyip güzelce karıştırın.

• Baharatlı karışımı düdüklü tencereye alın.

• Düdüklü tencerenize göre pişirme süresini ayarlayın.

Benim düdüklü tenceremde 5-6 dakikada pişti.

Not :Eğer sarımsak sevmiyorsanız kullanmayabilirsiniz.

İsterseniz kahvaltıda veya günün her hangi bir saatinde yiyebilirsiniz.

Eğer yufka ekmeğiniz varsa, yeşilliklerle beraber sarıp afiyetle yiyebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara afiyetler olsun 🙂