Nefis Ev Yapımı Vanilyalı&Çikolatalı Puding mi Arıyorsunuz ?

Merhabalar Herkese

Bugünkü tarifim evinizde kolayca yapabileceğiniz, çocuklarınıza, sevdiklerinize güvenle yedireceğiniz nefis  Vaniyalyalı&Çikolatalı  Puding tarifi olacak.

Yaz kış demeden, küçük büyük herkesin çok sevdiği puding, bu tarif ile tam bir vazgeçilmez olacak garanti ederim 😉

Yapımı çok kolay bu nefis Vanilyalı&Çikolatalı Puding tarifine geçmeden önce birşey hatırlatmak istiyorum.

* Mısır nişaştası yerine buğday nişastası kullansak olur mu diye sorarsanız ,hemen söyleyeyim. Ben özellikle mısır nişastasını tavsiye ederim. Çünkü mısır nişastası özellikle böyle tatlılarda parlaklık verir.

Ama evinizde yok, alma şansınız da o an için yoksa tabiki de kullanabilirsiniz. Ama buğday nişastası kullanacaksanız yarım kaşık daha artırın.

VANİLYALI&ÇİKOLATALI PUDİNG İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

Vanilyalı Puding İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım su bardağı şeker (80 gr şeker )

• 2 yemek kaşığı mısır nişaştası (30 gr mısır nişaştası )

• Bir fiske tuz

• 3.5 su bardağı süt (650 mlt süt)

• 1 yumurta

• 1 vanilya

Çikolatalı Puding İçin Gerekli Malzemeler

• Yarım su bardağından 1 parmak fazla şeker ( 100 gr şeker )

• 3 yemek kaşığı kakao ( 20 gr kakao )

• 2 yemek kaşığı mısır nişaştası (30 gr mısır nişaştası )

• 1 fiske tuz

• 3.5 su bardağı süt (650 mlt süt )

• 1 yumurta

• 1 vanilya

VANİLYALI&ÇİKOLATALI PUDİNG TARİFİ

Vanilyalı Puding Yapımı

• Vanilyalı puding için gerekli olan şeker,tuz ve nişastayı karıştırın.

• 1.5 su bardağı süt ile 1 yumurtayı bir çırpıcı ile çırpın.

• Yumurtalı süte, nişastalı toz karışımı ilave edip güzelce çırpıcı ile karıştırın

• Vanilyalı puding için gerekli olan 2 bardak sütü kaynatın.

• Kaynayan süte, nişastalı sütü ilave edip güzelce karıştırın.

• Tekrar ocağın altını açıp muhallebi kıvamında pişirin.

• Vanilyalı puding muhallebi kıvamında pişince ocağın altını kapatıp vanilyasını ilave edin. Güzelce karıştırın ve çikolatalı puding yapımına geçip, aynı aşamaları tekrarlayın.

• Çikolatalı puding yaparken ara ara vanilyalı puding karıştırın ki kaymak tutmasın.

Çikolatalı Puding Yapımı

• Çikolatalı puding için gerekli olan şeker, tuz, kakao ve nişastayı karıştırın.

• 1.5 su bardağı süt ile yumurtayı çırpın.

• Nişastalı toz karışımı, yumurtalı süte ilave edip, karıştırın.

• 2 su bardağı sütü kaynatın.

• Kaynamış süte, yumurtalı sütü ilave edip güzelce karıştırın.

• Ocağın altını açıp muhallebi kıvamında pişirin.

• Muhallebi kıvamında pişen kakaolu pudinge vanilyasını ilave edip güzelce karıştırın.

Vanilyalı pudingi ve çikolatalı pudingi istediğiniz kuplara veya kaplara güzelce koyun.

•Soğumasını beklerken pudinglerin üzerine streç ile kapatın.

•Önce oda sıcaklığında soğumasını bekleyip, daha sonra buzdolabında muhafaza edin.

Şimdiden güvenle yiyeceğiniz bu pudingi yapacak olanlara afiyet, huzur ,şifa olsun inşallah 🙂