Merhabalar

Bugün sizlere hemen yapabileceğiniz, çok bilinen bir sütlü tatlı tarifi vereceğim. İrmik tatlısını yaparken şeker miktarını azaltarak yaptım .Malzeme listesinde verilen şeker miktarını siz de azaltabilirsiniz.

Sade olarak yaptığım irmik tatlısını isterseniz kakao ilave ederek iki renkli de yapabilir, tatlınıza güzellik katabilirsiniz.

İRMİK TATLISI İÇİN GEREKLİ MALZEMELER

• 5 su bardağı süt

• 10 yemek kaşığı irmik

• 8 yemek kaşığı şeker ( Damak tadına göre şeker miktarını azaltabilirsiniz )

• 1 vanilya

• 100 gr tereyağı veya margarin

• Üzeri için hindistan cevizi

• Tercihe göre 1.5 yemek kaşığı kakao

İRMİK TATLISININ TARİFİ

• Süt, şeker ve irmiği sürekli karıştırarak koyu kıvamlı muhallebi gibi pişirin.

• Ocağın altını kapatınca vanilyasını ve yağını ilave edin.

• İstediğiniz bir kalıba yerleştirin.

• Eğer iki renkli olması için kakao kullanmak istiyorsanız yarısını kalıba yerleştirin. Diğer kalan irmikli tatlıya kakaoyu ilave edip karıştırın.

• Kalıba kakaolu tatlıyı da döküp yerleştirin.

• Eğer yerleştirmede zorluk çekiyorsanız spatulanızı suya daldırıp çıkarın ve tatlınızı düzeltin.

• Oda sıcaklığında soğumasını bekleyip  üzerine hindistan cevizi serpin.

• Dilimleyip soğuk servis yapabilirsiniz.

** Eğer isterseniz irmik tatlınızın üzerini krem şanti ile de süsleyebilirsiniz.

Şimdiden yapacak olanlara afiyetler olsun 🙂