pekmezli tatlı (videolu tarif )

Kışın soğuk günlerde çok pratik hazırlayacağınız bir tatlı. Lezzet olarak pekmezli sucuğa benzeyen, pekmezli tatlısını muhallebi gibi pişirip, tepsiye yerleştirip, keserek servis yapabilirsiniz.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Pekmez olarak üzüm pekmezi kullandım, damak lezzetinize göre dut pekmezi veya farklı pekmezler kullanabilirsiniz.

Evde ÜZÜM PEKMEZİ TARİFİ için buraya tıklayın

Pekmezli tatlıyı hazırlayıp, kolaylık olsun diye direk bir tepsiye yerleştirdim. Ama siz Nihal, ben pekmezli sucuk yapmak istiyorum ona göre bir tarif verir misin derseniz, hemen söylemeliyim ki, bu tarif tam da sizin istediğiniz gibi bir tarif 🙂

Peki pekmezli sucuk nasıl yapılır?

Cevizleri bir ipe dizin.

Tarifini vereceğim pekmezli muhallebiyi pişirin. Zaten koyu kıvamlı bir tatlı oluyor.

İpe dizdiğiniz cevizleri bu koyu kıvamlı muhallebiyi daldırıp, çıkarın. Cevizin her tarafını pekmezli tatlı ile kaplayın.

Cevizli pekmezli sucukları bir yere asın ve kurumasını sağlayın.

Tabi ki de pekmezli muhallebi aşağıya akacaktır. Aşağıya yağlı kağıt sererek, akanları yağlı kağıt üzerinde toplayabilirsiniz.

Pekmezli sucuk hazırlamak zorunuza giderse, muhallebi kıvamında pişirdiğiniz tatlıyı ince bir katman olarak tepsiye yerleştirirseniz, tadı pekmezli sucuk gibi olur. Malzeme listesindeki ceviz miktarını damak tadınıza göre artırıp azaltabilirsiniz. Seveceğinizi umduğum tarifi hemen sizinle paylaşmak istiyorum.