İncirli Kurabiye favori  kurabiyeniz olacak

Kurabiye sevenler için,  içindeki ceviz ve incirin, lezzetine lezzet kattığı nefis bir kurabiye tarifi vereceğim. Çok kolay ve lezzetli bu kurabiyeyi çok seveceksiniz. Belki de favori kurabiyeniz olacak kim bilir 😉

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Bu kurabiye uzun süre bayatlamadan tazeliğini koruyan ve kıyırlığını kaybetmeyen bir kurabiyedir.

İncirli Kurabiye yaparken dikkat edeceğiniz noktalar

** Kullanacağınız margarin veya tereyağının oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.

** Un ilave ederken mutlaka kontrollü ilave edin.

** İncir ve cevizi, hamuru yoğurduktan sonra ilave edin.

İNCİRLİ KURABİYE İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 1 yumurta

• 125 gr tereyağ veya margarin

• 1 çay bardağı şeker

• 1 çay bardağı sıvı yağ

• 1 su bardağı buğday nişastası

• 2,5 su bardağı un

• 1 vanilya

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 çay bardağı ceviz

• 1 çay kaşığı karbonat

• 1 çay kaşığı tarçın

• 8 tane incir

İNCİRLİ KURABİYE TARİFİ

• 8 inciri ılık suda ıslatıp 5-10 dakika yumuşamasını bekleyin.

• Yumuşayan incirleri küp küp doğrayın.

• İncir ve ceviz dışında bütün malzemeyi güzelce yoğurup hamur haline getirin.

**Hamurunuz çok sert olmasın.

• Küp küp doğranmış incirleri ve iri çekilmiş cevizi ilave edip hamura tamamen karıştığından emin olun.

• Şekil verip sıcak fırında 175 derecede yaklaşık 15 dakika pişirin.

• Pişen kurabiyelerin ilk sıcaklığı geçtikten sonra üzerine pudra şekeri serpin.

Şimdiden İncirli Kurabiyeyi yapacak olanlara kolay gelsin. Afiyetler olsun 🙂