Merhabalar

Bugün ki tarifim, öğrencilerin, bekar evlerinin, çalışan bayanların ve bizlerin kurtarıcı yemeği olan Tereyağlı Makarna tarifi olacak.

Makarnayı sevmediğim için çok sık yaptığım söylenemez. Ancak ben evde olmadığım zaman kızlar kendilerine bayram ilan ederek makarna yapıyorlar 🙂

Kızlarım ve eminim bir çoğunuz da makarnayı haşlayarak yapıyorsunuzdur.  Bugün sizlere çok daha lezzetli çok daha kolay bir makarna tarifi vermek istiyorum .

Kavurmalı Tereyağlı Makarnaya bayılacaksınız. Hiç denemediyseniz mutlaka  denemenizi tavsiye ederim dedikten sonra buyrun tarife geçelim.

Hemen aklıma gelmişken söylemek istiyorum. Bu makarnada kontrollü su ilave edildiği için hiçbir zaman suyu boşa gitmiyor.

TEREYAĞLI KAVURMALI MAKARNA İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 1 paket tercih ettiğiniz makarna

• 3 yemek kaşığı tereyağı

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı

• 2 tatlı kaşığı tuz

• Yaklaşık 1.5 litre su

TEREYAĞLI KAVURMALI MAKARNA TARİFİ

• Büyük bir tencereye tereyağını alın.

• Tereyağınız erimeye başlayınca 1 paket makarnayı ekleyip güzelce kavurun.

• Kavurma zamanını kendi zevkinize göre az veya çok kavurma şeklinde ayarlayın.

• Makarnaların pembeleşmesi benim için yeterli oluyor suyunu ekliyorum.

• Sizlerde zevkinize göre, güzelce yakmadan kavurun.

• Suyunu ekleyin.

** Su olarak direk çeşme suyu kullanıyorum.

• Yaklaşık 1 litre suyu makarnaya dökün. Eğer gerekli görürseniz ara ara tekrar su ilave edebilirsiniz.

• Makarnanın tuzunu ekleyin.

• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağını ekleyip orta hararetli ateşte pişirin.

** Kesinlikle ocağın altını kısmayın . Makarnanızı orta hararetli ateşte pişirin.

• Eğer pişen makarnanız hala sert ise biraz daha su ekleyip pişirmeye devam edebilirsiniz.

•Suyunu çeken makarna istediğiniz yumuşaklığa gelmiş ise ocağınızın altını kapatıp 5-10 dakika dinlendirip servis yapabilirsiniz.

Şimdiden yapacak olanlara afiyetler olsun 🙂

Makarnanızın yanına balık, tavuk, köfte veya salata yaparak harika bir menü oluşturabilirsiniz.

Makarnanın yanına çok yakışacaktır
Fırında Kremalı Tavuk


Resmi tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz.

Makarnanızın Yanına Yakışacak Lezzetler
Soslu Köfte Tarifi


Resmi tıklayarak tarife ulaşabilirsiniz.