kaşık dökmesi nasıl yapılır, tarifi? (videolu tarif )

Özellikle benim gibi kahvaltıya düşkün olanların yapabileceği çok pratik, doyurucu hem de çok lezzetli bir tarif.

Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.

Doku bakımından pankeke benzeyen, kaşık dökmesi sanırım kaşık ile tavaya konulmasından dolayı bu ismi almış.  Bu tarifi sadece süt veya sadece sulu yoğurt ile de yapabilirsiniz. Benim size vereceğim tarifte süt ve yoğurt bir arada kullanılıyor. Bu kaşık dökmesini daha hafif ve yumuşak olmasını sağlıyor.

Kaşık dökmesinde sevdiğiniz farklı peynirler kullanabilirsiniz. Her durumda da lezzeti ile kahvaltılarınıza lezzet katacaktır.

Haydi tarife göz atalım

KAŞIK DÖKMESİ İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER

• 2 yumurta

• 1.5 su bardağı un

• 100 gr kadar beyaz peynir

** Farklı peynirlerde kullanabilirsiniz.

• 1 çay bardağı sıvıyağ

• 1 çay kaşığı tuz

• 1 çay kaşığı kırmızı pulbiber

• 1 tatlı kaşığı kabartma tozu

• 1 su bardağı yoğurt ve süt karışımı

** 1 çay bardağı sütü su bardağına alın ve su bardağını sulu yoğurt ile tamamlayın.

• Maydanoz, dereotu, nane veya sevdiğiniz farklı yeşillikleri kullanabilirsiniz.

• Eğer severseniz taze yeşil soğan da kullanabilirsiniz.

KAŞIK DÖKMESİ TARİFİ

• Öncelikle karıştırma kabına aldığınız yumurtayı tuz ve kırmızı pulbiber ile çırpın.

**Mikser veya el çırpıcısı kullanabilirsiniz.

• Sıvıyağını, yoğurt ve galeta unun birazını ekleyip karıştırın.

• Peynirini ekleyin.

• En son da galeta ununu ve kabartma tozunu ekleyip güzelce karıştırın veya çırpın.

• Harcınız, kek harcından biraz daha koyu bir kıvam olacak.

• Doğradığınız yeşillikleri ekleyip, karıştırın.

• Tavanızı bir fırçayla yağlayıp, harcınızdan 1 yemek kaşığı tavaya koyup arkalı önlü pişirin.

Hepsi bu kadar

Ailenizle ve sevdiklerinizle afiyetle yiyebilirsiniz.

Şimdiden deneyecek olanlara kolay gelsin. 🙂