ASMA YAPRAK SALAMURA NASIL YAPILIR

Tam da zamanı iken asma yapraklarınızı evinizde kendiniz kolayca kurabilir, kışın da taptazecik sarmalarınızı sarıp yiyebilirsiniz.  Özelikle mayıs ayında çıkan ilk yaprakları almaya özen gösterin. Güvendiğiniz bir yerden alacağınız asma yaprakları hem tazecik, yumuşacık ve damarsız olacaktır. ASMA YAPRAK SALAMURA İÇİN GEREKLİ OLAN MALZEMELER • Asma yaprağı • 1 litre suya 1.5 yemek kaşığı […]

Domates sosu

KIŞLIK DOMATES SOSU VEYA RENDESİ

Canlar Merhaba Hem de tam zamanı iken sizlere nefis bir domates sosu veya konserve domates rendesi tarifi vermek istiyorum. Bildiğiniz bütün domates sos tariflerini unutun çünkü bu tarif sizin favori tarifiniz olacak. Resmi tıklayarak videolu tarife bakabilirsiniz.  Rengiyle, kokusuyla, tadıyla yemeklerinize özellikle kısır ve sarmalarınıza nasıl farklılık kattığını göreceksiniz. Kışlık konserve domates yapılırken çoğunlukla […]

Dolmabiber Kurusu

KURU DOLMA BİBER KURUTMA

Canlar Merhaba Bugün ki yazımda kışlık hazırlıklar ile ilgili, ufacık bir püf noktası vermek istiyorum. Başlığı okuyup “-dolma biber kurutmanın nasıl bir püf noktası olur ki..” demeyin. Bu yöntem ile biberlerinizin arasında yapışma, yanık izi veya bozulma olmayacak, biberleriniz hiç fire vermeden mis gibi kuruyacaktır. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Bu yöntemi kayınvalidem yaparken […]

KARIŞIK YAĞLI BİBER TURŞUSU

Canlar Merhaba Bugün ki tarifim sizlerinde çok hoşunuza gideceğinizi düşündüğüm Karışık Yağlı Biber Turşusu tarifini olacak. Bu tarif kış hazırlıkları yaparken yapabileceğiniz tariflerden biri. Resmi tıklayarak videolu tarife ulaşabilirsiniz.  Aslında çok fazla kışlık hazırlık yapan bir insan değilim. Her mevsimin kendine göre güzellikleri ve lezzetleri olduğunu düşünürüm. Ama bu tarifi mutlaka yapın. Şahane bir […]

GÖK DOMATES TURŞUSU TARİFİ( Ampul Domates Turşusu )

Merhabalar Bugün ki tarifim nefis bir turşu tarifi olsun mu ? 🙂 Turşu deyince ilk akla gelen salatalık veya kornişon turşusu gelsede tam kıvamında olmuş bir gök domates turşusuna da kimse hayır demez sanırım. Bir de turşu suyu ve turşusu ile göze hitap ediyorsa tadına bakmadan bile ağızlar sulanır . İşte bugün sizlere tam anlamıyla […]

TAZE BAMYA BUZLUKTA NASIL SAKLANIR

Canlar Merhaba Aslında yazdan kışa çok fazla birşey saklamak taraftarı değilim. Çünkü her mevsimin kendine özgü bir sebzesi meyvesi olduğunu düşünsem de çok sevdiğim bir kaç sebzeyi 1-2 paket koymayı ihmal etmedim. Taze bamya da bunlardan biri. Özellikle web sayfamda taze bamyanın nasıl saklanır konusunda bir eksiği olduğunu fark edince pazardan pişirmek için aldığım 1 […]

YouTube
YouTube
Instagram